沈佳悦她们抱着猫过来,看到桌上烤得金黄的烧猪,立
就被迷住了,连墩墩也直勾勾的盯着桌上的
,没见过这
吃法。
林旭将之前腌好的叉烧
和两只
挂到还有余温的烤炉中,然后拿着菜刀,准备给大家分
。
直播间里,原本的萌
粉立
全都摇
一变成了
粉:
“我去,这
泽,这卖相,我能炫十斤!”
“好靓的烧
,这是生态园里上的
吗?要上的话,门票多贵我都要去吃一顿。”
“宣传生态园就宣传,但你直接上烧猪,这不是犯规吗嘛……预约了周末的票,希望能抢到。”
“刚刚我老婆还说生态园这
地方都是坑人的,但见到烧猪,立
开始
单预约,还埋怨我不提前
手。”
“约上了约上了,原本就是带孩
看看小矮
的,但现在,我觉得每周都应该去看一次小矮
。”
“楼上你那是去看小矮
吗?我都不稀的
破你。”
刚刚拍景区景
的时候,主播和up主们全都散开了,这会儿聚在一起,准备品尝
。
最激动的是粤利粤,看到烧猪就挪不开
睛了:
“真的好靓,林老板赶
去羊城开分店吧,就凭这
脆
烧猪,就能站稳脚跟……羊城那些资本化了的饭店,也该经受一波冲击重新洗牌了。”
林旭说
:
“分店的事
不急,先稳定好京城这边,然后再说开分店的事儿吧。”
他随意的聊着,但直播间的粉丝们却已经疯了:
“我靠靠靠,看来林记有开分店的打算啊!”
“希望分店的手艺和总店一样好,更希望分店能开到我家楼
,这样就可以学粤利粤把林记当
堂了。”
“一人血书求在沪上开分店,我特么太馋林记的饭菜了。”
“蓉城不开一家吗?林老板跟
总厨关系那么好,应该支持一
总厨的家乡啊。”
“楼上快跑,
总厨在提刀赶来的路上。”
“不知
第一家分店会在哪,真希望离我这里近
儿,从东三环到林记得倒好几次地铁,实在太麻烦了。”
“……”
网友们正讨论这事儿,林旭手起刀落,将先将猪
切
来,接着将前
和猪的中段切
来。
去掉里面的肋排斩切成段,装到一个盘
里。
据说这是烧猪全
最
华的
位,排骨没有经过炙烤,但表面却稍稍有些焦,再加上上面的
多
且
味,吃到嘴里非常过瘾。
排骨剁好,小心将稍稍有些发黑的糊边切掉,把
翻过来,先分成条,再斩切成块,最后装到一个托盘上。
“来来来,都尝尝。”
这些
装了两大托盘,林旭
的招呼着大家来品尝。
他放
菜刀,拿起一块满是蜂窝
纹的
块送
嘴里,轻轻一咬,首先听到的就是咔嚓一声酥响,这声音直接把
给激发了
来。
猪
香酥
味,而里面的
则鲜香
味,

分油而不腻,瘦
分香而不柴,嚼起来特别过瘾。
“好吃好吃,米饭好了没?好了就端来吧。”
林旭冲厨房里的师傅喊了一声,随即又剁了一大托盘
端过去,让后厨的师傅和园区的工人一块儿吃。
其实原本是安排到一块儿吃的,但不是所有人都适应镜
,所以就在厨房边上,让他们自己吃,这样互不影响。
除了烧猪之外,后厨还
了蒜蓉野菜,略显油腻的烧猪就适合搭
一些解腻的
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