不装了我是厨神我摊牌了 第1081节(1/2)

林旭跟着两位老人走院里，这才说：

“这次的节目不一样，不是我们公司自己的，而是和央视合作，准备把历年的国宴重新复原来，没有您几位指导，我们不敢贸然手。”

跟老年人打，得让他们有自己很重要，离了事儿就办不成的觉。

否则，他们只会觉得自己拖累了年轻人，是不愿意一块儿事的。

邱耀祖和何广昌对视一，瞅了一院里已经绽放了的梅，慨似的说：

“当年的开国第一宴，用的就是淮扬菜，当时我爷爷刚过完五十大寿，就被调过去，成了国宴策划委员会的一员……这是我们邱家一直以来都很骄傲的荣耀。”

那会儿邱耀祖不到两岁，其实是不知这些事儿的，不过再大一时，一直听辈们念叨，加上父亲早早被调到了外名辖的外事招待局工作，印象比较刻。

邱耀祖十来岁的时候，就开始练习烹饪的基本功。

另外还要学习文化课以及一些外语，这样接待外国政要时，能更好的对接。

其实钓鱼台这些老师傅们，或多或少都懂儿外语。

大爷之所以动不动就去找老外舞，还把cy阿姨迷得神魂颠倒，就是靠着一利的外语。

邱耀祖等人的外语准虽然没有大爷那样达到话手的地步，但日常是完全没问题的。

一些国外行的调料和材，他们甚至比年轻人都懂。

林旭听到邱耀祖的慨，立说：

“那您更得加了，因为我们都不知当时的况，正好也展示一咱钓鱼台的底蕴和实力。”

何广昌是个宅心仁厚的人，一听这话便说：

“行呗，年轻人有需要我们就加，都是为了传承……老邱有什么想法吗？”

邱耀祖这会儿想的是依然是淮扬菜。

他看着林旭问：

“你都邀请谁了？需要多少人？我们都能参加吗？”

十八位老伙计同气连枝，要是有人参加了，有人却参加不了，容易让大家心不好，所以要提前问清楚，这样才能决定参加不参加。

林旭说：

“至少需要二十位曾经参与过国宴的大师，越能复原当年的菜品，节目的效果也越好，后人看到这些视频节目，就能对当年的国宴有更清晰的了解。”

一听需要这么多人，邱耀祖明显松了气。

他生怕只需要两三个，到时候大家说不定会相互谦让，甚至还会发生程建设拜师时大家签的况。

既然这么多人，那就参加呗。

小旭说得没错，正好可以展示一钓鱼台的底蕴和风貌，顺便也增加淮扬菜存在。

想到这里，他自言自语的说：

“既然需要这么多老师傅，那就让贺家顺也参加吧，既然是自己人，就得尽可能的给脸的机会。”

虽然是于让淮扬菜脸的私心，但让贺家顺参加真是一步妙棋。

这大型纪录片的制作不容易，听到风声的人肯定会相互托关系争取个脸，比如那位在圈名声臭了的孟德兴，应该不会放过这个机会。

但贺家顺加的话，他肯定没脸上蹿。

师兄弟俩原本是翻过来的，贺家顺厨艺一般，经营方面也没什么亮，可以说是个平庸小老。

而孟德兴为燕京饭店退休的总厨，一群徒弟整天上电视，儿距离总厨的位置也只有一步之遥，要风得风，要雨得雨。

如果不是贪心的话，现在应该还是颇有名望的国宴大师。

如今，贺家顺加淮扬菜，上要上电视参加大型纪录片的拍摄，还成了中华烹饪协会的理事。

这样的境遇，真应了那句“善恶到终有报”的老话。

林旭对贺家顺的官很好，他笑着说：

“行啊，贺伯年轻时候也参与过不少国宴的制作，理应参加。”

走客厅，保姆端来今年的雨前茶，沁人心脾的茶肚，浑都变得清起来。

邱耀祖盘算着邀请的大师们，这样一来，基本不用林旭心了，因为中华烹饪协会这群老，会把这些当成福利分给大家。

聊完这事儿，邱耀祖看着林旭问：

“小旭过年这期间，基本功没落吧？”

“没，每天都要在厨房呆半天以上，为厨师，不能离开灶台。”

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