一百分!
烹饪其实并非难事,难的是掌握烹饪,并且

味的
。
孩
们陆续完成了酸辣土豆丝的烹饪,一盘盘品相不一的土豆丝被端到了讲台上,
照学号排列着。
炒的焦黑的只有一份,麦格不看都知
是来自
特,一个
睁睁看着
材在锅中变
也不肯调低火力的小伙。
而土豆丝粘连在一起,略有糊味的就很常见了,这是追求速度,没有认真奉行清
去淀粉步骤的结果,火候也是非常重要的一
。
当然,也有完成的非常
,卖相极佳的作品。
比如法拉的那份土豆丝,金黄的土豆丝
细均匀,泛着微微的油光,彼此分明,毫不粘连,看起来清
明快,比起他亲手
的也不遑多让。
麦格不知从哪里端
了一碗米饭,开始了最为
张的试吃环节。
孩
们盯着讲台的方向,有
等待成绩发布的
张
。
麦格没有
据学号来试吃,而是
照烹饪完成的先后顺序来。
法拉的土豆丝已经微冷,不过味
并未因此而变得过于糟糕。
酸味与辣味在
尖上
织,刺激着味
,柔
中带着几分脆
的土豆丝,依旧保持着最佳的
用状态。
一
土豆丝,
上一
米饭,味
妙极了。
“法拉,一百分。”麦格当场宣布
,“无论是刀工还是烹饪过程,以及最终的成品呈现,法拉都
到了最好。”
什么是标杆?这就是标杆。
刀工满分,烹饪技巧满分,成品满分,她就是目前这一届学生当中的最
者。
“满分!”
“法拉好厉害!”
“她是第一个完成的,而且……看起来
得真的好好啊!”
孩
们向着法拉投来了羡慕和敬佩的目光。
法拉的优秀是有目共睹的,孩
们也相信麦格的判断和评分。
法拉微微张着嘴,似乎也有些震惊于麦格给
的分数,不过一
注视的目光让她脸
微红,不由的低
了脑袋,嘴角却抑制不住的上扬。
从小到大,她听到过许多辱骂与嘲笑,从未想过有一天能够得到这样的称赞和肯定。
而且,她是真的喜
烹饪这件事。
看着普普通通的
材变成一
味的
,这
觉实在太奇妙了,就像是重新赋予了他们生命一样。
因为喜
,所以更加珍惜每一次烹饪的机会。
“布鲁诺,62分。”麦格接着宣布了第二位孩
的分数,并且给
了自己的评价:“刀工还有很大的上升空间,削
的技艺过于生疏,所以你要用三颗土豆才能凑够一份土豆丝。烹饪过程大
没
错,但火候掌握上还要继续加
,酸味过重了一
,可以继续优化。”
布鲁诺谦逊的
,并没有因为麦格严厉的说辞而沮丧,
中反而有了更加
定的意志。
麦格一边品尝,一边给
分数和评价。
分数是由三个方向相加得来的,刀工,烹饪,成品。
麦格的评价很直率,好的就夸,不好的直接

本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
本章未完,点击下一页继续阅读