不装了我是厨神我摊牌了 第1087节(1/2)

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“正好今天的菜比较多,等会儿都多吃,这些菜平时可遇不到。”

曾晓琪越听越好奇。

究竟是什么菜啊,居然能让林老板这么夸。

别墅,她刚要去餐厅那边看看,然后就看到了正忙着给八宝葫芦鸭摆盘的齐振涛。

林旭曾经也过八宝葫芦鸭,用的是先炸上,再用清汤蒸制的鲁菜法。

而今天齐振涛的,则是创新的酥法。

先把鸭的造型好,定型后上锅蒸制,蒸透了晾凉,然后裹上面包糠,放油中慢慢炸制,一直炸到表面金黄香酥才锅。

跟鲁菜的法相比,这样的葫芦鸭香味更,外面的酥和里面的八宝馅料形成了鲜明的对比,比较受年轻人的迎。

见到未来的公公,曾主任去餐厅的脚步立停了来。

她扭脸看着陈燕小声嘟囔

“你咋没说齐叔叔在这儿啊?邱师父也在,我……早知就不来蹭饭了。”

蹭饭遇到男友家的辈,虽然在公司也经常见面,但晓琪多少还是有些难为

陈燕心里一乐,表淡定的说

“我也没想到振华哥和振涛哥也在……振华,振涛,这名字一听就是一家人。”

曾晓琪:????????

你等会儿,你居然他们叫哥?

也太不要脸了吧?就这么把自己的辈分给涨上去了?

看着曾晓琪诧异的目光,陈燕心里乐开了

她小声说

“唉,谁让我妹夫辈分呢,让我不经意间成了你姑姑……来小琪琪,喊声姑姑,姑姑给你包个大红包!”

曾晓琪觉得今天这顿蹭饭,充满了谋的味

她轻轻拧了陈燕一

“我听说中年人最喜倚老卖老当辈,见到小辈不是让喊称呼就是问人家作业写了没,工作怎么样,有没有找对象……我没说你啊燕宝宝,你别往心里去,我真没暗戳戳的嘲讽你奔四了。”

陈燕:“……”

表妹说得没错,小的人果然心也小!

齐振涛把炸好的八宝葫芦鸭在盘里摆好,又放了两个用胡萝卜雕好的葫芦,这才注意到准儿媳也来了。

他笑着说

“晓琪来了啊,正好等会儿尝尝这八宝鸭,要是可以,过两天就拍一。”

邱耀祖见大家都来了,饭菜也准备妥当,便说

“那就准备吃饭吧,小旭,你这只猫吃什么?家里什么都有,可不能让这个小客人饿肚了。”

林旭已经给墩墩准备好了午餐。

三文鱼丁拌无菌生

一直吃熟,偶尔也得让小家伙受一吃生的乐趣,毕竟是嘛,不能改变它吃生的本能。

林旭从橱柜里将好的三文鱼拌来,倒一次餐盘中,放到了墩墩面前:

“尝尝吧,要是喜吃,回家里也经常给你。”

三文鱼可不是国用虹鳟鱼冒充的那,而是正经八百的三文鱼,价格并不便宜。

墩墩着鼻闻了闻,又,随即便张开血盆小,开始饭。

它大享受的时候,旁边餐厅里的众人也纷纷落座。

邱振华用抹布垫着,先将林旭的那红烩的砂锅盖打开,黄油夹杂着的香味顿时从锅里飘散了来。

谢保民说

“这得不错,今天至少得多吃一碗米饭……师弟这手艺真不错,比老莫新侨之类的老牌西餐厅多了。”

曾晓琪前一亮:

“这菜回可以在节目中亮亮相啊,看着就诱人。”

上节目的菜品要有话题度,要有卖相,更重要的,就是得饭,能引起吃货心的共鸣。

有了这些条件,播放量就绝对低不到哪去。

沈佳悦和陈燕看着砂锅里红的汤和鲜香郁的,恨不得直接往碗中舀一大勺。

不过这会儿大家都没动筷,这对馋嘴妹也没好意思手。

邱振华将砂锅的锅盖放在一边,又将桌上另一砂锅的锅盖拿了起来:

“这一是母油船鸭,稍冷门,但绝对好吃!”

曾晓琪的好奇心再次被勾了起来。

她倒是听说过母油船鸭,但却没见过,此时闻着锅里飘来的郁香味,让她再次觉得,这菜可以拍一,效果肯定很好。

母油船鸭不是带汤吃的,得将里面一整只的鸭来,去掉表面上系着的草,再斩

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