不装了我是厨神我摊牌了 第1009节(1/2)

“萝卜再也就那几样，要不包，要么炒着吃，要么煮汤……还有啥吃法？”

林旭端着小米南瓜粥喝了一：

“可以切成条杀，再晒成萝卜，也可以成萝卜糕……”

还没说完，沈佳悦就说：

“萝卜糕好吃，煎得焦黄焦黄的，吃到嘴里又酥又香……萝卜也好吃，炖到里，嚼起来咯吱吱的，特过瘾。”

大早上啥都没吃从山上来，这会儿正饿着呢，林旭一说吃的，这丫的兴趣立就被提了起来。

正说着，陈少康垂丧气的从门外走来。

后面还跟着碎碎念的二舅妈。

沈佳悦当即问：

“这是咋了？没睡醒？”

二舅妈无语的说：

“啥没睡醒啊，犯错了。昨晚半夜，他不知哪搭错了，居然往班级群里发了一堆吃的，班主任把他踢群，今天早上又把他拉回去，一大早还给我打电话，说我当家的不关心孩，那么晚了还让他玩手机……”

林旭和沈佳悦对视一。

得，这是放毒放到班主任面前了吧？

没诱惑到同学，反而把班主任馋得够呛。

说实话，大半夜谁看到沈佳悦拍的放毒视频都会抓狂的，毕竟那运镜什么的，可都是专业平。

沈佳悦笑着说：

“来吃饭吧少康，别垂丧气的了，等你中学毕业，这事儿能让你一辈。”

在群里放毒导致班主任破防，这事儿不啥时候都值得嘘。

陈少康坐来，用筷夹起一个野菜窝窝，蘸着西瓜豆酱开始吃，一副化悲痛为的样。

但等二舅妈刚去，他就乐颠颠的说：

“我才不难受呢，刚刚都是装的，不然我妈会唠叨一整天……昨晚被踢去后，我就建了个没有老师的同学群，班上的同学都在，大家都被我发的视频馋哭了。”

沈佳悦：？？？？？？？

这演技也太好了吧？

原本还想安表弟两句呢，毕竟那些视频是她拍的。

但现在看来，这家伙确实该踢群。

早饭过后，林旭开车去买菜，顺便去运动服装店，陪沈宝宝买了两件运动衣，回换上就可以愉快的跑步跃了。

采买完毕，开车回景区。

“旭宝，今天有时间萝卜糕吗？我想尝尝。”

沈佳悦的兴趣被调动了起来，很想来两块煎得香酥的萝卜糕尝尝。

林旭说：

“没问题，等会儿回去我先把盐鸭煮上，然后就给你萝卜糕，保证比你吃过的所有萝卜糕都好吃。”

“哇，谢谢老公！”

回到景区，二姑一家已经到了。

茉莉正抱着墩墩，跟小等人凑在一起，听陈少康讲述半夜放毒的过程，二姑拿着在家织的围巾让三位老人在脖上试试，二姑夫石文明则在摆从家里带来的小青菜。

这些都是自家窝棚里的，有香菜、小白菜、油麦菜之类的，颜碧绿，非常鲜灵，看起来就好吃。

“小旭，这些鸭就是今天要的盐鸭吗？”

石文明指了指院里挂的鸭，他前天就知盐鸭的事儿了，但没想到还没来。

林旭说：

“对，上就开始。”

他将买来的各材提到厨房，穿上大围裙，将汤桶放在灶上，加半桶，再放葱姜椒八角香叶白芷豆蔻等香料。

香料的数量不能太多，否则会压制鸭本的鲜香味。

除了和香料，别的调料一概不放。

大火把汤桶里的烧开，再熬一。

趁着这个功夫，林旭将院里挂着的鸭提过来，正式开始盐鸭。

盐鸭应该是传统中餐里唯一一低温慢煮的菜品。

虽然广东的白切也有低温慢煮的觉，但白切对温的要求是八十五到九十度。

而盐鸭，需要的温是七十度。

低温能让鸭中的盐分散逸来，同时也能让质纤维蓬松有弹，吃起来既有嚼劲，又丰盈多。

表面被风的鸭不能直接锅，要像白切那样三起三落。

林旭提着鸭，将鸭放中，等腹腔里

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