不装了我是厨神我摊牌了 第1004节(1/2)

沈佳悦吃着馒夹肘，笑嘻嘻的给他主意：

“在群里发的时候，别拍好就发，等九多十的时候再发来，最好把烤滋滋冒油的画面拍来，那样效果更好。”

少康表弟完全没想到还能这样。

他每次拍好就直接发，完全没想过换个时间效果会更好。

“在群里发，一般都是上午十一，午四五钟，以及晚上十以后，这样效果是最好的，尤其是晚上，不仅能馋到你同学，连你们班主任也能被馋到。”

陈少康：“！！！！！！！！！！！”

学到了学到了。

谢表嫂！

哈哈哈，明天班级群里的同学们，就等着接受的轰炸吧。

过年期间，虽然家家有各好吃的，但烤串之类的，还真不多见。

毕竟在不少大人的潜意识中，烤不健康，平时偶尔吃一顿就行，大过年的怎么能吃这东西呢？

陈少康想放毒，就是因为昨天他发了烤串后，群里的同学都表示想吃。

这给了他持续放毒的动力。

第二天上午，林旭和沈佳悦拉着陈少康和小等人，一块儿去市里行了二次采购。

今天要包野菜馅饺，所以林旭特意买了一些虾仁，另外还买了活虾、翅、爪、鱼豆腐、油、羊排等材。

既然晚上要烤串，那就多准备。

反正景区大小烤炉齐全，想烤什么烤什么，非常方便。

回去的路上，沈佳悦扭脸看着小问：

“小你喜吃什么？你再有一学期就要三了，得多吃，三的学习压力大，没有个好可不行。”

想想自己三的时候，每天忙得脚不沾地。

而中原考的难度比京城大得多，想要杀一条血路，对、心理各方面都是极大的考验。

小说：

“我喜吃烤面……表哥这个可以在家吗？”

“可以，这个简单的，今天我回去一，让你过过瘾。”

沈佳悦盘一今天的菜品，神中满是惊讶：

“哇，今晚烤串类好多，咱可以摆摊卖烤串了……旭宝，咱要不摆个烧烤摊验一？”

林旭笑笑：

“这可不行，不符合林记的定位，有这功夫，我还不如多在店里琢磨两菜呢。”

沈佳悦：“……”

本想验一生活呢，没想到却被拒绝。

不过没事，等天和了，在楼的台上摆摊，那会儿燕宝可能已经搬到了同一个小区，给她发张图片，不得颠颠来吃嘛。

回到景区，大家纷纷车，帮林旭把这些材拿到厨房。

沈佳悦放翅好奇的问：

“我可以负责腌翅，啥时候开始？”

“午再腌也来得及，太早了会咸的。”

“喔……那现在可以一品豆腐了吗？我还等着吃呢。”

林旭从橱柜里拿好几包海盐，笑着说：

“还不行，我得先把盐鸭的盐卤熬来，免得耽误晚上使用。”

盐卤是盐鸭必不可少的，也是盐鸭的灵魂。

盐卤讲究老卤，越老的卤，泡来的鸭就越好吃，原因是鸭在盐卤中浸泡的时间久了，中的可溶鲜味质会溶盐卤中。

再泡鸭，这些鲜味质又重新渗透到鸭里面，让鸭更加鲜。

盐卤越老，这效果越明显。

所以金陵有些饭店，就打了百年老卤的旗号。

其实只要浸泡的鸭足够多，加上盐卤保存得当，哪怕不是百年老卤，也能让鸭的品质更上一层楼。

盐卤需要用海盐。

林旭拿来一大号不锈钢汤桶，里面加大半桶矿泉，再放八包盐，另外还有椒、八角白芷豆蔻等香料。

“这么多盐，会不会很咸啊？”

沈佳悦看到用盐量，当即有些诧异，这要拍成

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