不装了我是厨神我摊牌了 第978节(2/2)

“一方土养一方人，我觉得饺好吃的，吃不厌。”

填穷坑是过去的一说法，说是受穷的人家都在“穷坑”里，每到年底就有一次用把坑填满的机会。

过去老听相声报菜名里面有蒸驼峰蒸熊掌，但现实中还没见过呢。

虾怪是南方人对寄居蟹的称呼。

“既然买了材，今晚就再加两菜吧。”

生活也会变得富足且好起来。

这其实是一好的期盼，同时也是给全家找个过年吃大餐的理由。

这团驼峰像个裹着毡帽的大芋，林旭接过来说：

他把驼峰拿来看了看，切确实像是一大团油脂。

正聊着，沈国富开着林旭的迈莎锐缓缓驶了院里。

餐厅里，陈娟正跟几位老太太娴熟的擀包饺。

“那我可得多吃，不仅要把穷坑填满，还要冒来，堆成一个小山包。”

“不用不用，咱家就算有穷坑也不用你填，吃饱就行，千万别吃，会吃坏的。”

大舅妈齐香芝麻利的擀着饺，笑着说：

“不是说驼峰里存储的都是吗？这玩意儿打开会不会跟坏了的西瓜一样一汪啊？”

他已经决定，回到京城就去订购两台，到时候好好选一，争取增加个化的东西。

所谓的雪梨燕窝，就是把雪梨中间挖空，然后将泡透并挑去燕的燕窝放去，用纯净和冰糖行蒸制，算是冰糖雪梨和冰糖燕窝的合版。

“大舅妈，南方也好多地方呢，有地方喝羊汤，有的地方吃汤圆糍粑，各地的风俗都不一样，只有咱北方人动不动就包饺砸，在网上成梗了都。”

一旁原本想搭手却被韩淑珍无制止的沈佳悦说：

“原本我也以为这玩意儿是一汪呢，结果看了才发现，是一大团脂肪，跟鹅肝一样，不过卖驼峰的人说，这玩意儿看着都是油脂，但里面都是，跟鹅肝还是有些不同的。”

一听这个名字，连陈德和陈亮兄弟俩也扭过了脸。

“今晚填穷坑，能吃多少吃多少。”

他好奇的问：

陈娟笑了笑：

“咱北方人逢年过节都是吃饺，不知南方人除夕夜吃什么，还吃大米饭吗？”

刚刚林旭和两位舅舅在厨房忙活了大半天，就是在摆雪梨。

更有甚者，还需要手术才勉捡回一条命。

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林旭将所有雪梨摆在蒸盘上，扭过脸，这才发现沈国富居然提着一个茸茸的东西，看起来跟一样，但又比上的。

有扣、酥、酥排骨、酥块、酥、粉条、红薯、白菜卷等咸味菜，也有雪梨燕窝、香橙蒸之类的甜味菜。

这话让韩淑珍回想起了前些年节期间在医院值班的经历，除夕当天，急诊上接连不断有吃撑、吃吐、吃到急胰炎、甚至吃到胃穿孔之类的病号被送来抢救。

陈德好奇的问：

林旭这会儿正跟陈亮陈德兄弟俩整理着需要蒸的菜品。

不过正是寓意好，让人有盼，所以老年人就把这说法一代代的传了来。

所以，填坑有风险，饮要谨慎。

“爸，这也是海鲜吗？”

打开后备箱，他提着两大兜新买的材走了厨房：

陈娟生怕儿媳暴饮暴，赶说：

一旦填满，来年就不再受穷。

上午他去买海鲜，只买了一些大虾鳗鱼梭蟹等海产品，端儿的石斑鱼之类已经卖完，不过店老板说午还有一批，所以沈国富又开车去了一趟，顺便再过过开车的瘾。

辞旧迎新，同时也是在年底犒劳一全家的辛苦付，同时给来年一个好的期盼和祝愿。

这些人大分都是暴饮暴，吃吃，最终吃到去医院洗胃。

“哦，这不是海鲜，这是我顺路在附近转了转，看到一个卖店里打折售的驼峰，这玩意儿少见的，才几百块钱，就买来准备给大家尝尝鲜。”

今天吃饭的人多，饺的馅也分了好几，有大葱、茴香猪、三鲜虾仁、韭菜羊、西葫芦五馅料，寓意五福临门。

720匹力带来的劲推背，加上碳纤维的车，让老沈对迈莎锐的车充满了兴趣。

驼峰？

因为卖相好，加上味不错，所以今天每人一份。

“真是去值了，买了两条石斑鱼和一些大明虾，价格比京城的都，还有一些虾怪血蛤生蚝什么的。”

林老太太说：

沈国富把袋放在工作台上说：

沈佳悦这会儿正跟群里的网友们聊年夜饭呢，听到这话笑着说：