不装了我是厨神我摊牌了 第241节(2/2)

看到锅里的景后，他好奇的问：

“宿主聆听京城变迁过程，发支线任务【京味小吃】：请宿主在半年掌握十以上京城小吃的法，完成后获得完级京城失传小吃奖一次。”

沈老太太把切好的一片一片放油锅里。

没想到现在又发了一个类似的任务。

【任务度：1/10】

难这也有啥说法吗？

记得之前学师父原创菜品时候发过一个失传菜品的任务。

没多久，猪油化，全都汇聚到了锅里的低洼位。

在她炸的时候，柳阿姨拿着蒜臼放在工作台上，里面抓一把剥好洗净的蒜粒，撒盐，开始捣蒜泥。

幸好看了一，不然还真不一定能地的炸呢。

林旭对的发展和变迁有着厚的兴趣。

“，你切这个为啥连猪小都没有啊？这好像就是淀粉疙瘩吧？”

幸好京城小吃的难度都不大。

“炸其实不光要炸，而且炸完了还要放在的地方再煎一，把里面的油脂煎来，这样吃起来也更加香酥。”

在短短百年间居然有了好几次蜕变，而且成本越来越低廉，也越来越民间。

沈老太太切好后。

还有这说法呢？

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“还真有，到民国时候，猪大也贵了起来，好多人吃不起，就用便宜的猪小代替猪大，这用小的就叫小。”

很快。

“检测到宿主掌握的杏仁豆腐属于京味小吃法，任务度＋1。”

失传小吃？

林旭悄悄记在了心里。

全都一边薄一边厚。

锅里的油了。

沈老太太笑着说：

林旭觉得炸应该不难，就起趁着喝的功夫过来学一。

“再后来，困难时期连猪小都没有，但京城人嘴馋，就直接把淀粉和红曲米粉啥的用纱布裹起来成的样，再用便宜的猪油炸着吃，就是现在的炸了。”

灶台前。

说不定还能在店里上新一波卖钱呢。

这是？

脑海中突然响起了系统的提示音：

完成这个任务应该不难。

这样才能然这平平无奇的材变得味起来。

任务难度又降低了一啊。

看来以后没事了要多研究一京城的小吃啊。

“切成这样是为了增加，薄的一边是酥的，厚的一边是的，一片两，老京城人吃个也这么会享受。”

端着一特制的斜平底锅放在灶上，往里面加一些猪油。

小吗？”

正念叨着的时候，他发现系统页面的任务详中，任务度栏有了更新。

吃炸一定要蘸着蒜。

正慨着的时候。

为一个厨师。

“，这锅为啥要这样放啊？”

他看着沈老太太手中正在切着的问：

而的地方却一滴油都没有。

他又看了看老太太切的。

林旭没想到这菜的命运这么坎坷。

还能这样？

到时候就看看能到什么小吃吧。