不装了我是厨神我摊牌了 第211节(1/2)

“来来来，尝尝我的这枣庄辣，连我家那些枣庄的亲戚都夸我手艺呢。”

啧啧……

师兄你就不能再矜持一等我们夸吗？

林旭端着一碗米饭，绕开最上面摆着的腰，随即夹起一块翅放了自己碗中。

“师弟，咋不吃腰啊？你是老板，你得吃这个……”

“你吃吧师兄，你忙活一天也累了，多补补。”

谢保民一听也没再客，夹着腰送了嘴里：

“嗯，味！”

而林旭也在吃着香辣味十足的翅。

翅香辣，因为被炒过，所以吃起来稍稍实，而因为炖煮的原因，又比一般的炒更脱骨一些，所以吃起来鲜可，香辣开胃。

真不错啊！

林旭原本觉得午吃一碗米饭就够了。

但有了这么味的辣，那怎么也得再吃一碗。

他又夹了块尝了尝。

经过炖煮，香辣味已经完全渗到了中，而既有嚼劲又不失鲜，不仅适合饭，也酒的。

其他人也吃得不亦乐乎。

“谢师傅这手艺真是绝了。”

“香辣十足还不柴，比一般的炒好吃多了。”

“谢师傅真是什么都味……”

谢保民当即谦虚的说：

“其实这还没发挥我的厨艺，要是在枣庄，用当地的散养和农家的辣椒来，味和会比这更好。”

枣庄辣中的三辣椒，都要用当地自己的才味。

而最后加的大葱，也应该是略带甜味的山东大葱，这样的辣才是真正的枣庄辣。

“师弟，明天就开始装修了，厨房这些设备咋整啊？”

谢保民好奇的问。

这些设备放在小厨房合适，但专业厨房的话，又显得不够了。

“冷柜冰箱留，其他全二手吧，这些设备拆了再装容易问题，而且洗碗机啥的对大酒楼来说太小了，不够用。”

他其实已经联系了一家收二手厨用设备的商家。

明天过来把这些设备拉走。

好在店里林旭添置的不多，也就两夹层锅和两个蒸柜，其他设备都是系统安排的，卖二手等于纯赚。

正吃着的时候。

顾客们已经到了。

最后一顿饭，他们表现得比店里的员工还激动。

店里的众人只得匆匆结束这顿晚餐，正式忙碌状态。

一直忙到晚上八四十。

店里准备的菜品再次售罄，林记正式闭店装修阶段。

谢保民刚要带着钓鱼台的厨师离开，一直在隔加班的窦雯静突然推门来，手中拿着一摞红包，依次给了店里的员工和钓鱼台来帮忙的师傅。

“大家都辛苦了啊，一茶费，不成敬意。”

林旭都没想到这。

但为总经理的窦雯静却没有忘记。

一直等到现在，才代表公司过来发放红包，这既能图个彩，也能让林旭在钓鱼台挖人的工作更加顺利。

嗯，林旭打算挖墙脚的事儿也没瞒她，毕竟光靠店里这几个人撑起一家酒楼也不现实，还得有招牌手艺的厨师才行。

“谢谢窦总！”

“窦总太客气了！”

拿到红包后，大家帮林旭把厨房收拾一，没用完的用油调味品什么的一脑送到林旭住的房里。

又将冰箱冷柜搬到隔租的一个仓库里，把电上，将卤冻去。

这些老卤扔了怪可惜，这会儿冻起来，回新店装好后熬一还能继续使用。

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