不装了我是厨神我摊牌了 第171节(2/2)

所以要利用炒的糯米粉来保持温度。

起锅烧油。

接着将被风扇得差不多的麦芽糖从锅里拿了来。

先放碗底的位，再一圈一圈向上盘，一直盘到碗的位，把多余的龙须酥折去，放在一边冷却。

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但此时此刻，他们真的很希望林旭能创造一个奇迹。

只要能一的比赛中就行。

“加油林老板，我们也不会放弃的！”

忙完这些后。

他打算以龙须酥为缀，把黄焗南瓜这菜换个样与形式来。

“嗯，这就是比赛的魅力，永远充满悬念和变数。”

“师兄，旭宝在什么呀？”

林旭现在要的。

终于，原本一块金黄还稍稍有些手的麦芽糖，被林旭拉扯成了一簇比发还细的细丝。

反正就尽自己最大努力呗。

“真是遗憾的。”

“不怕不怕凉，这一看就是菜的老手啊，可惜一比赛就看不到他了。”

接着他拿起之前挑来的南瓜。

接着小心的把圆环撑开，撑大后放在糯米粉中过一，让表面沾上糯米粉，再扭一，形成8字环。

这两者全都好后。

“卧槽！林老板这是要开大吗？”

林旭把手中的麦芽糖搓成条，然后把两对接在一起，用力。

“这不就是细如发的龙须酥嘛，以前在景区买过一盒，味儿还不错。”

接着把南瓜一半切成短不一的条，另一半则用挖球挖成一个个圆的南瓜球。

“……”

“我也去，不什么，总觉得对不起之前那些调侃。”

最后再对折一，抓住两，再往外撑开，继续对折。

正是当时沙琪玛时候奖励的完级心——龙须酥。

就这样反复拉扯，糖丝越拉越细，原本金的麦芽糖也变成了白。

“麻，继续刷贴给林老板喊加油去！”

接着再把南瓜球去，同样炸到表发酥。

沈佳悦原本以为林旭会黄焗南瓜，但先忙活半天了龙须酥，这会儿又在炸南瓜球，完全看不懂是在什么。

“确实遗憾，但比赛这事，不都这样吗？”

“哇靠！他就不怕吗？这糖少说也有六七十度吧？”

他也说不准。

，放在灶上小火炒。

龙须酥的时候。

麦芽糖在反复拉扯的过程中很容易降低温度，导致把糖丝拉断。

他端着锅，倒了一个一的托盘中。

“……”

“林老板还没放弃呀！”

先去。

油后先把南瓜条锅里炸一炸到表发酥的时候捞来。

在拉扯的过程中，让糖丝不断的从温的糯米粉上过去，这既能保持温度，同时也能防止糖丝黏连在一起。

糯米粉炒后。

别看平时粉丝们老拿林旭开玩笑。

他把龙须酥剪断，拿来一大碗，将龙须酥慢慢盘去。

“他肯定不会放弃的，但愿这次比赛有奇迹吧！”

不求这奇迹有多惊人。

至于能不能成功。