目前后厨最闪亮的仔就是豆渣猪
,还有接近二十份,二话不说,余科
赶
让人送了过去。
其次就是蒸菜和炖菜,这东坡肘
之前就炖了一段时间了,上笼已经蒸制好了,这可是妥妥的大菜,绝对是能够多
一段时间的,毕竟这
菜很
的。
酸辣肘
也是如此,这酸酸辣辣的味
更是适合不少人的
味儿,这还不赶
上?
这两
菜一上,倒是给了余科
丝丝底气,不过这还不够,凉菜方面这会儿还留了一些蒜泥白
、冷
盐
鸭、怪味
块和一些素菜的凉菜。
这些菜让人赶
送过去之后,余科
连忙来到楚云风
边,焦急地说
:“小楚啊,前厅吃
啊,快想想办法啊,那边快
不住了。
客人们太
了,这第二波的菜品才刚刚送过去没五分钟就清光了,这边后续的菜品什么时候才能跟上啊?”
楚云风此时在制作的菜品是锅
片,三元鲍鱼、家常海参还有豆渣鸭脯,锅勺甩得飞起,而且人也在六
灶台前跑来跑去的,
力消耗是非常大的。
余科
其实也不想打扰他,可是现在
况实在是太
急了,不赶
想
个对策来的话,的确是太麻烦啊!
然而楚云风听到这个信息之后,脸上竟然没有丝毫的慌张,反而是
了笑容,这让余科
觉心脏都快要停止了
动。
小祖宗,你到底是哪一伙的啊,事
都这个样
了,你竟然都还能笑得
来?
不过楚云风却
上给余科
吃了颗定心
,他第一时间回复
:“放心吧,我这边
菜
上就起锅了,这次分量不少,肯定是能
住的!”
嗤啦……

的汤
儿开始浇淋在桌上的餐盘之中,锅
发
的声音很是响亮,楚云风的速度特别的快,三
大锅很快就全
浇淋完成。
三十三个餐盘的锅
片立刻
好,余科
也来不及细问,赶
让人送了过去。
随后
上看到三元鲍鱼、家常海参还有豆渣鸭脯也接连起锅,这几
菜的分量的确是如同楚云风所说的那样,应该能够
一会儿了。
李老这边的糖醋脆
鱼和青烩虾仁也争相
锅,倒是让余科
看到了一
儿希望,不过一想到会场那边客人们的
,这心里还是没底啊。
“小楚啊,这后面还有十几
菜啊,大
分都是
菜,这时间上我怕有些来不及啊!”
余科
在心中仔细地计算了一
,如果
照目前的
度来看,这会场那边的时间超前了二十来分钟,这后厨的时间差便是个很大的问题。
楚云风还没来得及回答的时候,郭逵和胡月那边开始
喊了一声:“凉菜好了,赶
上吧。”
凉菜好了?
余科
立刻开始安排了起来,冯师傅那边也
喊了一声:“网油灯笼
也可以上了,我这边所有的菜全
理完了,这
可以休息一
了吧?
我这手都有些抖了,刚才剁菜的时候还有些
张,这好久都没
验过这样
张的
觉了。”
哈哈~!
郭逵和胡月两人
上就跟着笑了起来,这边凉菜一
完,也是把所有的任务完成了,因为这些菜品都是第三波的,后面已经是没有菜品可以
了。
后续一
儿菜品都是
菜,全
都是楚云风和李老那边的活计,毕竟这回的主力就是楚云风,外带一个李老。
嘶~!
才刚刚兴奋了不到十秒的余科
立刻就连忙摆手,第一时间喊到:“不行、不行,现在还不能休息,赶
加菜啊,会场那边的菜品肯定是不够的。”
呃~?
冯师傅这才刚刚甩了两
胳膊,一听这话之后立刻就傻
儿了,这还要继续
菜?
可是自己这边已经没有
材可以
了啊?
郭逵和胡月两人也同时傻
儿
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