第1283节(1/3)

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目前后厨最闪亮的仔就是豆渣猪,还有接近二十份,二话不说,余科让人送了过去。

其次就是蒸菜和炖菜,这东坡肘之前就炖了一段时间了,上笼已经蒸制好了,这可是妥妥的大菜,绝对是能够多一段时间的,毕竟这菜很的。

酸辣肘也是如此,这酸酸辣辣的味更是适合不少人的味儿,这还不赶上?

这两菜一上,倒是给了余科丝丝底气,不过这还不够,凉菜方面这会儿还留了一些蒜泥白、冷鸭、怪味块和一些素菜的凉菜。

这些菜让人赶送过去之后,余科连忙来到楚云风边,焦急地说:“小楚啊,前厅吃啊,快想想办法啊,那边快不住了。

客人们太了,这第二波的菜品才刚刚送过去没五分钟就清光了,这边后续的菜品什么时候才能跟上啊?”

楚云风此时在制作的菜品是锅片,三元鲍鱼、家常海参还有豆渣鸭脯,锅勺甩得飞起,而且人也在六灶台前跑来跑去的,力消耗是非常大的。

余科其实也不想打扰他,可是现在况实在是太急了,不赶个对策来的话,的确是太麻烦啊!

然而楚云风听到这个信息之后,脸上竟然没有丝毫的慌张,反而是了笑容,这让余科觉心脏都快要停止了动。

小祖宗,你到底是哪一伙的啊,事都这个样了,你竟然都还能笑得来?

不过楚云风却上给余科吃了颗定心,他第一时间回复:“放心吧,我这边上就起锅了,这次分量不少,肯定是能住的!”

嗤啦……

的汤儿开始浇淋在桌上的餐盘之中,锅的声音很是响亮,楚云风的速度特别的快,三大锅很快就全浇淋完成。

三十三个餐盘的锅片立刻好,余科也来不及细问,赶让人送了过去。

随后上看到三元鲍鱼、家常海参还有豆渣鸭脯也接连起锅,这几菜的分量的确是如同楚云风所说的那样,应该能够一会儿了。

李老这边的糖醋脆鱼和青烩虾仁也争相锅,倒是让余科看到了一儿希望,不过一想到会场那边客人们的,这心里还是没底啊。

“小楚啊,这后面还有十几菜啊,大分都是菜,这时间上我怕有些来不及啊!”

余科在心中仔细地计算了一,如果照目前的度来看,这会场那边的时间超前了二十来分钟,这后厨的时间差便是个很大的问题。

楚云风还没来得及回答的时候,郭逵和胡月那边开始喊了一声:“凉菜好了,赶上吧。”

凉菜好了?

余科立刻开始安排了起来,冯师傅那边也喊了一声:“网油灯笼也可以上了,我这边所有的菜全理完了,这可以休息一了吧?

我这手都有些抖了,刚才剁菜的时候还有些张,这好久都没验过这样张的觉了。”

哈哈~!

郭逵和胡月两人上就跟着笑了起来,这边凉菜一完,也是把所有的任务完成了,因为这些菜品都是第三波的,后面已经是没有菜品可以了。

后续一儿菜品都是菜,全都是楚云风和李老那边的活计,毕竟这回的主力就是楚云风,外带一个李老。

嘶~!

才刚刚兴奋了不到十秒的余科立刻就连忙摆手,第一时间喊到:“不行、不行,现在还不能休息,赶加菜啊,会场那边的菜品肯定是不够的。”

呃~?

冯师傅这才刚刚甩了两胳膊,一听这话之后立刻就傻儿了,这还要继续菜?

可是自己这边已经没有材可以了啊?

郭逵和胡月两人也同时傻

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