第1260节(1/3)

候会就差儿认为楚云风神不正常了，这小在检查了一番材的类之后，最后给了三十菜的答案。

那么照他刚才所说的全猪宴的三十六菜，再加上这三十菜的话，一共就是六十六菜？

六十六？

这是不疯狂不成的节奏吗？

：大一场

楚云风如此大的自信心爆发来之后，冯师傅也立刻被激发了烈的好胜心，上重重地跺了跺脚：“了！”

是啊，就是了！

打定主意的楚云风说就，那是一儿都不糊，直接开始理起了材。

“帮我跟李老说一声儿，今天晚上可能去不了了，跟万老说声抱歉，我得先把明天需要的材全理一。”

既然打定了主意要大猛，楚云风就不会拖泥带，所以直接就先把猪给拿了来，再好好清洗和腌制一。

这猪明天绝对是要用来制作那最极致的传统川菜——豆渣猪，这菜一上桌，绝对会让这些评审们惊呆的。

侯会嘴一开始动了动，本来是想要说儿什么的，不过后来又咽了回去，沉了一之后才说：“那行，我给李老和万老说一声儿。”

王跟余科两人脸上还挂着的担心，这看了看楚云风，又看了看侯会，频频打了几，不过侯会却没什么反应。

“走吧，咱们外面说去！”

最后当侯会说这句话之后，王和余科这才呼了气，三人转朝着外面快步走了去。

“小楚啊，要理哪些材你给我说一声儿，我来帮你，两个人理起来更快一些！”

冯师傅自然是好意了，但是楚云风却不领这个，所以他转笑：“冯师傅，我自己来就可以了，这一次审的六十六菜我自己来搞定。

我还就不信了，才六十六菜而已，我自己一个人还搞不定吗？”

这话顿时让冯师傅觉有些郁闷，其实帮忙还是担心楚云风一个人菜的时间不够，这万一耽误了审的话，那岂不是不？

不过楚云风自然是有着全盘的计划，虽然这六十六菜看上去很多，但是除了回锅和盐煎之外，其余的菜品都只需要一来就好。

量不大的况之自己直接“五开”，也就是五个灶台同时开动，照自己的预计来看，问题其实并不是很大。

唯一比较麻烦的地方就是今天的材理，一些该提前腌制的就腌制，该改刀的就改刀，这样明天起来就轻松太多了。

就是不知这理完成需要费多少时间，所以才提前给李老那边打个招呼，不用等自己了，时间够的话自己肯定是会去的。

“呃～！那、那行吧，反正今天我这儿事不多，我就在这儿看着你！”

冯师傅今天后厨的事的确不多，但更多的是想要在这里“盯梢”，理材对于他和楚云风来说都是非常简单的工作，哪里需要一直盯着？

只不过这心里实在是有些不放心，所以站在这里看着楚云风理起来自己才能够放心不少。

唱戏的腔，厨师的汤！

这是行业之中的老话，说的是非常有理的，所以楚云风第一时间把猪给清洗净并且腌制了之后，上就开始行熬汤。

、鸭、火等等材丢大桶之中开始熬制了起来，既然冯师傅想要帮忙，楚云风便请他等开了之后告诉自己一声。

开了之后需要打去浮沫，这样汤才不会有腥味儿，接到“任务”之后的冯师傅很是开心和兴奋，第一时间就答应了来。

“那个，小楚，你这边还在理材，要不等开了之后浮沫我帮你打吧？”

打一浮沫这小事儿，换是一个刚学厨的人都没问题的，但是楚云风还是婉拒了起来：“没事儿，冯师傅，这事儿还是我自己来吧。

所有的考过程都由我一个人完成，这样说服力会更大一些！”

楚云风也是为了预防万一，毕竟每个人的想法不一样，所以自然是要讲一些“杂音”的现给消

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