第138节(1/3)

别人家包包都没限制，我包个烧麦你就这么严格，来吧、来吧，不就是一个熟悉和习惯的过程嘛，小爷我又不是没经历过地狱训练。

“当。”

说来就来，擀转动速度太慢，褶数量太多。

“当。”

面擀制太小，褶不够大。

“当、当、当、当、当、当、当……！”

连续不停地失败，让楚云风都快有些抓狂了，怎么会这么难？

就一个小小的面而已，难度确实是有些大，不过不怪系统严格，这样严苛的要求来的面才能很好的衬托烧麦的艺术效果。

无数次的失败之后，楚云风终于成功了，剩的就是利用特殊手法将馅料包面之中。

这里就需要用手中的巧劲，相当于是将烧卖“握”成一个“宝瓶”状。

失败数次之后楚云风终于来到最后一步，将火丁放在烧麦的，然后开上锅蒸制4分钟。

最后楚云风查询了一，自己耗时一共2天3小时40分钟。

锅的那一刻，楚云风馋得都来了……！

：对川菜的印象

一笼碧绿如玉，鲜艳滴的宝瓶烧麦呈现在自己前，让楚云风慨这完全就是艺术品嘛，谁看到了会舍得。

青菜和火店里都有，不行了，去上几笼，自己就先吃上一笼。

系统定制的蒸笼一笼只能蒸两个，楚云风来之后查询了一价格。

没有什么惊喜，也没有什么意外，还是99元一笼。

将价格牌挂上去之后，楚云风便开始制作起来。

候会和熊会两人自然是尝到了那个玄妙的味，相互对视了一。

“我说你就是矫，来了就直接说好了，还偏偏要先尝尝他的手艺，摆这么多架，你就不怕他看不惯，到时候不答应你？”

熊会知候会今天急急忙忙赶来是什么原因，川菜确实被大家误会的时间太久了。

如果再继续这样去，川菜在大家的心中形成刻板印象之后，想要有所改变就会很难了。

“这小就是个怪胎，你说说，能够把材中最原始和隐藏最的味给烹制来，这是什么级别的厨师？”

候会对于楚云风给自己的频频惊喜已经有些麻木了。

“还能有谁，过去我们都叫特技厨师，现在改革了，叫级技师了。”

熊会也是惊叹楚云风的厨艺，自己刚吃完第一个抄手便停不来了，完全不顾风度地直接全吃完，这可是很少见的。

“咦，这小在什么，好像在调制馅，嗯～？好香～！过去看看。

楚云风专心地制作着菜品，没有发现两位会来到了自己的边。

直到开始剁青菜的时候，候会诧异地说：“不会是翡翠烧麦吧，想在蓉城看到这小吃可不容易。”

“看着好像还真的是，一会儿看看来的品相怎么样。”熊会两碗抄手肚，有些觉越吃越饿，觉得自己还能够再吃5碗。

两位会站在这里耐心地等待，楚云风将蒸笼放上去之后才发现他们。

“这翡翠烧麦得不错，让我都觉好像是在扬州的地界吃早饭。”侯会毫不吝啬地夸赞。

“您过誉了，跟扬州的淮扬菜大师相比，我还差得远呢？”楚云风谦逊地说。

“哟呵，有志气啊，都直接跟淮扬菜大师相比了，不错、不错。”熊会打趣地说。

“我记得朱自清还专门赞过这翡翠烧麦：滋利落，绝不腻齿腻，不但味鲜，颜也靓丽悦目”

侯会张就来，对于文化的功底非常厚。

“是的，当年的富茶社可是将

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