最终还是漏勺承受了一切。
王忆没去当搡手,因为漏勺一开始就说好了要当搡手的。
社员们怂恿他当搡手,就是逗乐。
大家都想当乐人。
毕竟王凯这个搓手是新人,要是搡手也是新人,那不说效率低,只说这个危险程度便会很惊人!
搡年糕的时候,搡手和搓手往往是搭多次的熟人,这样才有默契。
否则木榔砸到人的手或者胳膊,那家伙指定没有好果
吃。
一盘冒着
气的糯米粉倒
石臼里,王凯信心十足的伸手去
和一
,然后当场就是嚎啕大叫:“我手、手给
着了!”
“熟了没有?
熟了正好晚上加个菜,烧猪脚!”漏勺还在调侃他。
王忆倒是有些担心:“会不会温度太,
伤
肤?”
伤很难治。
看闹的王东方说
:“没事,没那么
,就是还
乎罢了,他是小孩手
,换个大人上去只会觉得
和。”
同样在看闹的小孩们哈哈笑,七嘴八
的笑话王凯。
而王凯是立志要当孩王的男人。
他咬牙关去
搓糯米,把木榔
砸开的糯米再收拾到石臼正中央。
漏勺适时的一榔去,‘啪叽’一声脆响,刚收拢的糯米又被砸开了。
王凯搓几次之后,受不住了——大家伙受不住了。
这效率太慢了。
漏勺跟王凯搭不起来,不敢往
砸,很担心砸到他的手。
所以看了会闹后,刘红梅去把王凯换
来了:“等你们俩
年糕,真得等到过年!”
王凯不服输:“你别瞧不起人,看我鹰爪挠……”
他嘴上不服气,很诚实。
一边鹰爪挠一边跑路。
手的很疼!
刘红梅当了搓手,这时候有老人开始喊号:“一二、一二、一二……”
一落锤、二米,这样漏勺和刘红梅听着号
来动作即可。
速度一加快了。
王忆看的很担心。
镶嵌了大鹅卵石的木锤飞快的抬起又砸,只有两三秒钟的时间留给刘红梅
搓糯米。
这样一旦合不好或者谁
了节奏,那搓手很危险。
生产队的人也知这
,所以漏勺这边砸了一阵累了、
气了,王东方便脱掉外
上去替换他。
王东方力气大,抬起手臂将木榔举过
再借力砸
去,糯米迅速黏糊起来成糯米糕。
年糕开始成型。
这时候有妇女在祠堂里摆开桌,随着糯米成为糕,漏勺从石臼里收拾
来送
祠堂,这时候妇女们就赶
把它给搓成糯米块。
一块块糯米块放在桌上切割,再用特制的年糕板把它们
成年糕状,有些年糕板带形状,
成海鱼、兔
、
、狗、
等各
的形状。
孩们便围在门
、蹲在地上
切的看。
漏勺从一个纸壳箱里拿一些馅儿,有
生馅、芝麻馅、豆酥糖馅等等。
糯米块成年糕的时候难免多
脚料来,他便取来
脚料
圆拍扁
馅儿去包起来分给孩
们。
这是年糕包,此时的年糕最好吃了,还乎着,最是新鲜,糯米的清香味未曾散去。
加上里面有香甜可的各
馅儿,吃一
在嘴里温
黏糊,越嚼越香、越嚼越有滋味。
突然之间有人扔个炮仗来——
“砰!”
硝烟弥漫。
顿时孩们惊呼、妇女们咆哮,有人认
是自家孩
在放鞭炮捣
,便
脚去追。
而放鞭的孩在扔
鞭炮的瞬间已经开跑了。
于是岛上不断有大人追逐小孩,小孩连跑带,
刺激,大呼小叫。
等到被抓到那就开始鬼哭狼嚎……
王忆看的直乐呵。
这年的孩
素质是真好,都是爹娘亲手锤炼
来的。
太能跑了!
劳力们跟打桩似的排队上场练木榔
,一个人
多能
个两三分钟就得换人。
这样保持了极快的节奏和足够的力度,‘咣咣咣’的声音中,一块块
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