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张大少和少也赶:“夫人放心,只要您能请到大师,宣传上您就不用担心了。”

沈安筠:“好,时间迫,我就不去给太太请安了,还望大少把歉意带给太太。”

张大少躬:“您客气了。”

其实沈安筠原本是要给张太太请安的,只是看到张大少对自己的态度,就打消了请安的想法。

了张家,沈安筠直接去了沈安锐家,沈安锐秋收前已经成家,娶的是他师父的老来女。

沈安锐现在的厨艺早已成熟,只是他前面还有更有资历的师兄,所以现在酒楼还是不太显。

沈安筠就是来找他合作的。

昨日已经了帖,今天沈安锐就没有去酒楼,只在家里等着沈安筠。

兄妹相见自然是喜的,沈安锐扶着沈安筠车,说“原本还以为要到年底才能见面,没想到这么快就又见面了!”

沈安筠先给嫂行了礼,这才回沈安锐的话:“世事无常,说不定以后咱们每个月都能见面呢。”

沈安锐睛一亮:“你要来京城生意了?”

沈安筠笑容灿烂的应了声:“是”

沈安锐大喜:“太好了!”

他少年时期就门来学艺,虽然现在已经不是当初那个,想家想的躲在被窝里哭的小男孩,可是能经常见到如同亲妹的安筠,心里还是兴的。

沈安锐的媳妇就提醒他:“有什么话回家再说,拉着妹妹在外面说像个什么样!”

沈安锐一拍脑袋:“看我,都兴傻了!”

沈安筠跟着了院,这是个一的小院,三间堂屋,一个厨房,房是沈安锐自己租的,这还是因为是城外,他才能租得起带院的房,若是在城,别说带院了,如果不是偏僻地方,这些钱连租一间屋都不够!

沈安锐有些不好意思的说:“地方太过仄,让妹见笑了。”

沈安筠跟着他了客厅,也没安他说这里好的,只说:“谁不是从这个时候过来的,我们家况二哥最是清楚,现在看着好了,其实当初还不如你们家,我爹不也靠着来回倒卖粮发了家!”

两人在客厅的方桌左右坐了。

沈安锐摇叹气:“不是谁都有那样的机会的。”

沈安筠就笑着问他:“如果现在有一个机会摆在你面前,二哥愿不愿意尝试一?”

沈安锐看她:“什么机会?”

沈安筠:“我想招募几个手艺湛的厨师,专门接一些门的宴席,二哥的手艺早已师,我想请二哥加,不知你意如何?”

沈安锐和张大少一样的想法:“安筠,那些门大都有自家的私房菜,他们家里办宴席,少有请外面厨的,你这个想法恐怕不太容易成功!”

沈安筠不答反问:“假如咱们接到了门的生意,二哥掌厨时把你师父请过去,不难吧?”

沈安锐都未考虑,直接:“这个自然,师父现在已经从酒楼退来了,平日本就无事,他徒弟去给菜,如果不让他去,他心里还不踏实呢!”

沈安筠一个胳膊支在桌上,向沈安锐那边靠近一些,又问:“如果我请的厨师,都是像你这样的关门弟,或是颇受师父喜,手艺不错却一直没有的厨师,然后都让你们的师父帮着压阵,你说他们会不会去?”

沈安锐这次想了一,才:“会,不他们之前关系是好是坏,年轻的时候都会有所比较,现在他们自己是不比了,弟又聚在了一起,他们又会不自觉的比徒弟,每承办一次宴席,就是一场比试,就算是为了知比试的结果,他们也是必须要去的!”

沈安筠又问他一句:“你觉得这些师父们亲自监督来的宴席,比那些门大家自己办的宴席,是好还是坏?”

能在京城混名声的厨师,不敢说堪比御厨手艺,却没一个觉得自己比门大家的厨差了。

沈安锐为京城有名的厨师的关门弟,也是有他的傲气的:“若是我们这些人来的席面,还比不上一家的厨,我们还什么厨脆找块豆腐撞死算了,免得给师父们丢人!”

沈安筠就:“只要每次承办宴席能有一两位大师到场,你们的菜比门家里的菜好吃,我就有办法接到那些门大的单!”

第66章 正文完结

京中大师级的厨师不少, 谁没个手艺不错,却还没的后辈!

沈安筠都没沈安锐的小院,沈安锐就列举十几个人来。

把那些师父不好的暂时排除, 最后余十个。

两人合计好了,沈安筠就:“二哥,这个生意利我与厨房五五分成,厨师这块以后就由你来领,你不用心订单, 只要把厨房那些人好就行,至于请哪个厨师, 怎么开工钱,也全由你主,师父们的辛苦费, 属于成本之,不用厨房来担。”

沈安锐没想到沈安筠竟然让厨

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