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到开里淖一捞。再把胡萝卜切小丁，香葱切末。

取一整个菠萝，把菠萝稍微清洗一。然后一切两半，把其中的果挖。

菠萝块放盐浸泡几分钟。再去熟切粒。米饭用勺压散，淋些许椰调味。

取平底锅，锅里倒橄榄油，等到油温大约八成的时候，加胡萝卜丁和香葱末，翻炒两之后，加芦笋丁，加盐调味之后，翻炒均匀。

等到炒饭的香味冒来之后，在锅里放菠萝块，翻炒几分钟，让菠萝的酸甜滋味浸炒饭中。

最后，把剩的菠萝壳作为容，盛炒饭，就完成了。

＊＊

叶蓁和婉一起端着菜品去往评审席的时候，婉主动先开了。

“你的菜品很好，闻到香味就让人很想尝一尝。”婉表现的好像朋友之间的聊天，一也不像把叶蓁当成是对手的样。

叶蓁先是一愣，然后：“你的菠萝炒饭也很香。”

对于这一类寒暄，叶蓁实在不是很擅。

想起婉明明是个甜品师，却选择菠萝炒饭来应对自己的料理，一时间叶蓁看向婉的神也有些复杂。

但就这一瞬间神的变化，似乎婉也受到了，她看向叶蓁，问：“怎么了？”

叶蓁踌躇了一，但还是选择了询问，“我记得，你擅甜品，为什么泰国那么多甜品你不，最后却选择菠萝炒饭呢？”

婉没想到叶蓁会问这个，随即，看到叶蓁的脸，意识到叶蓁以为自己没有用尽全力来和她比试。

于是笑：“其实，虽然我是甜品师，但是这菠萝炒饭，对我有特别的意义，所以一听到泰式料理，就意识的选择了这菜。”

“啊？这样啊。”叶蓁有些尴尬，意识到刚才自己可能误会了。

这次遇到的评审，叶蓁不认识他，他也不认识叶蓁。

“秦老。”看着婉向这位发胡白的评审打招呼，叶蓁才认来，这应该是南方麟级厨师中也很厉害的一个人，秦友明。

“秦老。”叶蓁也跟着打招呼。

秦友明的厨艺，如果能够参加厨神争霸赛的话，其实一个龙级厨师就稳了。

但是很可惜，因为年龄的限制，上一届的时候秦友明参加了，厨艺还达不到龙级厨师的平。等到了这一届，厨艺平够了，但是却没法参加了。

没法参加厨神争霸赛，秦友明不是不到可惜的。但是他也没有因此愤愤不平，反而成为了这次选的评委，务必选最佳的参赛者，为国争光。

先品尝了叶蓁的泰式咖喱虾。

棕的酱中微微带了黄的虾和青椒洋葱，每一样都似乎在闪烁着味的讯息。

一虾去。

首先，是叶蓁特意调来的酱的鲜，香，辣，麻，回味中又带了甜。

虾收了酱，呈现了完的滋味。让人惊喜的是，即使经过炖煮，虾原本的鲜甜味也没有消失，反而和酱搭起来，使咖喱虾的味更上一层楼。

秦友明回过神，看向这个年轻的姑娘，“这里面的酱，是你自己改良的？”

没错，秦友明用了"改良"这个词。相比于之前在泰国吃过的正宗的咖喱虾，秦友明觉得，似乎这改良过的咖喱虾的味更加适合自己的味。

叶蓁了

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