起来,“啊呜”就是一大
。
第243章 辣

王乔吃的忘乎所以, 赵成瑞在品尝了叶蓁
的
之后, 总算也了解了自家女朋友为什么每吃一样东西,都用"蓁蓁
的比这个好吃", 或者“比蓁蓁
的稍微差了一
”来评价。
“蓁蓁,这
鹅是怎么
的, 我平时不喜
吃鹅
的, 但是你
的特别好吃!完全停不
来!”嘴里还不停的吃着, 王乔嘴里
糊糊的问着。
叶蓁一笑, “除了
照
谱的
法, 这
菜的重
应该在里面用的酒上。”
云林鹅的风味独特,叶蓁认为,福珍酒是重
。这酒混合调味料,两次涂抹到鹅
上, 并且蒸煮的时候,在锅里也放
了福珍酒和
汤鹅混合。
《江苏传统
品》载:“福贞酒, 又名福珍酒,是江苏常熟虞山佳酿。”福贞酒源于晚唐, 盛于元明, 名于清初。嘉庆《吴门补乘》记载:“今市中若双福贞, 天香玉
等只一味甜耳。”
福珍酒和其他的黄酒最大的不同在于,煎酒时要独特地在坛
放置若
上等福橘。
众所周知,橘
有开胃理气、
肺止咳,还能降低血黏度,对心脑血
疾病有较好的预防作用。
经贮存橘
化后不仅酒
柔和醇厚, 还
福橘的馥郁清香,故又有“馥香至臻”之称。
云林鹅的福珍酒,是叶蓁直接从系统中兑换的,酒
倒
来的时候,叶蓁就自己的研究过。
酒
因为
了橘
,颜
也沾染了橘
的橙
,醇稠如
,微带橘香。
倒
酒杯里,喝上一
,酒
温和、芳香鲜
,酒
透明、挂杯留
。
这样柔和而甘
的酒
,混合了调味料,作为腌制料刷在鹅
上,鹅
浸染了福珍酒的酒味,才能达到如此
味的效果。
并且蒸煮的时候,叶蓁将鹅放在竹盘上,锅里加
汤和福珍酒蒸煮,鹅
半
也不沾上
汤,当时熟烂之后的鹅
却鲜
异常。
叶蓁如此这般的把
法大致说了,但是在场的三个明显都是只会吃不会
的,一副懵懂的样
。
“蓁蓁,你好厉害!”王乔崇拜脸,“我都不知
,一
菜还需要那么多步骤。”
赵成瑞扶额,又开始了。
他早就知
,自家女友在碰到叶蓁这么个
菜超级好吃的朋友的时候,就是一个"无脑
"。
*
在
睁睁的看着自、己、的女朋友和另外两个女孩
亲亲
的吃了一顿饭之后。
赵成瑞还没来得及吃醋呢,自家女友又陪着叶蓁去厨房了,说要帮忙洗碗。
留
吃饱了的赵成瑞和俞可沁两个一人捧了一杯山楂茶,面面相觑。
俞可沁是先调整过来的,她
意识的手伸到鼻梁那里,想推一
镜。
一推,推了个空。
才发现自己已经换了隐形
镜。
俞可沁放
手,面无表
,咳嗽了一声,问
:“你和二乔……在一起多久了?”
“你们是怎么认识的?”
“你喜
王乔什么地方?”
“你对于今后有什么打算?”
……
真是太可惜了,俞可沁没有带自己的黑框
镜,否则那一阵闪光应该可以让应该可以让这一场"娘家人对女婿"的谈话更加有震慑的效果。
冷汗,悄悄的从后背冒了
来。
不停的
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