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起来,“啊呜”就是一大

第243章 辣

王乔吃的忘乎所以, 赵成瑞在品尝了叶蓁之后, 总算也了解了自家女朋友为什么每吃一样东西,都用"蓁蓁的比这个好吃", 或者“比蓁蓁的稍微差了一”来评价。

“蓁蓁,这鹅是怎么的, 我平时不喜吃鹅的, 但是你的特别好吃!完全停不来!”嘴里还不停的吃着, 王乔嘴里糊糊的问着。

叶蓁一笑, “除了谱的法, 这菜的重应该在里面用的酒上。”

云林鹅的风味独特,叶蓁认为,福珍酒是重。这酒混合调味料,两次涂抹到鹅上, 并且蒸煮的时候,在锅里也放了福珍酒和汤鹅混合。

《江苏传统品》载:“福贞酒, 又名福珍酒,是江苏常熟虞山佳酿。”福贞酒源于晚唐, 盛于元明, 名于清初。嘉庆《吴门补乘》记载:“今市中若双福贞, 天香玉等只一味甜耳。”

福珍酒和其他的黄酒最大的不同在于,煎酒时要独特地在坛放置若上等福橘。

众所周知,橘有开胃理气、肺止咳,还能降低血黏度,对心脑血疾病有较好的预防作用。

经贮存橘化后不仅酒柔和醇厚, 还福橘的馥郁清香,故又有“馥香至臻”之称。

云林鹅的福珍酒,是叶蓁直接从系统中兑换的,酒来的时候,叶蓁就自己的研究过。

因为了橘,颜也沾染了橘的橙,醇稠如,微带橘香。

酒杯里,喝上一,酒温和、芳香鲜,酒透明、挂杯留

这样柔和而甘的酒,混合了调味料,作为腌制料刷在鹅上,鹅浸染了福珍酒的酒味,才能达到如此味的效果。

并且蒸煮的时候,叶蓁将鹅放在竹盘上,锅里加汤和福珍酒蒸煮,鹅也不沾上汤,当时熟烂之后的鹅却鲜异常。

叶蓁如此这般的把法大致说了,但是在场的三个明显都是只会吃不会的,一副懵懂的样

“蓁蓁,你好厉害!”王乔崇拜脸,“我都不知,一菜还需要那么多步骤。”

赵成瑞扶额,又开始了。

他早就知,自家女友在碰到叶蓁这么个菜超级好吃的朋友的时候,就是一个"无脑"。


睁睁的看着自、己、的女朋友和另外两个女孩亲亲的吃了一顿饭之后。

赵成瑞还没来得及吃醋呢,自家女友又陪着叶蓁去厨房了,说要帮忙洗碗。

吃饱了的赵成瑞和俞可沁两个一人捧了一杯山楂茶,面面相觑。

俞可沁是先调整过来的,她意识的手伸到鼻梁那里,想推一镜。

一推,推了个空。

才发现自己已经换了隐形镜。

俞可沁放手,面无表,咳嗽了一声,问:“你和二乔……在一起多久了?”

“你们是怎么认识的?”

“你喜王乔什么地方?”

“你对于今后有什么打算?”

……

真是太可惜了,俞可沁没有带自己的黑框镜,否则那一阵闪光应该可以让应该可以让这一场"娘家人对女婿"的谈话更加有震慑的效果。

冷汗,悄悄的从后背冒了来。

不停的

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