最后一句是重
,君不见,有多少人曾经被鱼刺卡到,
白饭,喝醋都解决不了,只能上医院去把鱼刺
掉。
了几分菌菇的鲜甜。
她看到了小寒的刀功。
午餐时间结束,默默还有严亦如都各自找地方吃饭休息去了。
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小寒手里拿的是一条桂鱼。
味里,叶蓁迎来了一个很久不见的客人。
害羞的小姑娘从来没有被这么多人盯着过,红着脸还是尽量用最大的声音夸奖
:“很好吃,特别的鲜
,而且真的一
鱼刺也没有想!”
叶蓁看着小寒的动作,慢慢的神
开始认真了起来。
**
现在,
吃鱼又讨厌鱼刺的
客们的福音来了,正宗的三鲜脱骨鱼,没有鱼刺的鱼吃起来更好吃了呢!
这
菜对于刀功是一个极大的考验。需要保证在鱼
不能断的基础上,要在那么薄的鱼
上对鱼
切好多刀,并且在切完以后,把鱼
拎起来抖一抖,鱼
片片分开,鱼
完好无损才是
松鼠鱼的大成。
这个沉默的小男孩似乎比之前见过的时候
大了许多,这一次他是一个人过来的。
再之后,小寒在鱼叶
上均匀的切了起来。
很快,叶蓁就没有时间奇怪了。
看他的架势,叶蓁也明白,他准备
的,正是当时自己
过的松鼠桂鱼。
叶蓁
意识的想要阻止,
过松鼠桂鱼的她知
这一
菜对于普通来说难于登天。即使小寒可能和他的父亲学过几年基本功,也不可能轻易的就能
这
菜。
只是看一看刀法而已,叶蓁觉得没有什么问题。
其实叶蓁对于小寒也觉得
奇怪的。满打满算,叶蓁其实只见过小寒一次,
了一顿松鼠鱼而已。
小小的个
,穿着校服,倔
的
神,正是好久没有见过的小寒。
小寒走到叶蓁的面前,说
:“叶
,我想请你帮一个忙,请你看一看我的刀法。”
回过神来,才发现又不少人盯着自己,想看看味
到底怎么样。
这个时候,叶蓁已经看明白了。
叶蓁就奇了怪了,一顿松鼠鱼,能让一个孩
对于她的厨艺这么
定的认同?
叶蓁没有说话,看了小寒一会儿,
睛和
睛对视,发现小寒的
神充满了
定。
因为没有灵巧的飞雁刀,小寒用从刀
里挑了一把细
的菜刀,菜刀一挑,先把最大的鱼骨挑去。然后灵巧的片去桂鱼的
刺。
但是叶蓁最后也没有开
,因为小寒
里燃烧着的火焰,仿佛他一定能够
到。
小寒用的刀功,居然和那个时候自己
松鼠桂
“好。”叶蓁答应了
来。
和叶蓁当时
的一样,小寒取了叶蓁店里的一把普通的中式厨刀,他先把刀背逆着鱼鳞向上刮,把鱼鳞去除
净。然后把鱼的鳃、
脏去除,用清
把鱼洗净。
小寒的动作相当的熟练,看起来似乎已经练习过成千上百次,他从
腹鳍
刀,将鱼
切
,然后从鱼的
颌
刀,将鱼
劈半刀,用刀略拍,剔
两面鱼
。
吃菜的是个害羞的小姑娘,被鱼
的鲜
所
引,一连吃了好几
。
但是,后来莫愁却告诉叶蓁,小寒后来还来
味看过她
菜,还想拜她为师,之前莫愁打电话问叶蓁有没有收徒弟的打算的时候就是因为小寒。