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“遇到过几次，说不上熟悉，只知宋兄也是读书人，住在……”

“雇人施？”

腌萝卜也没了，白米饭剩了两锅。不少客人自己吃过之后就十块八块的单买排骨，腌萝卜也来两碗，米饭回家自己蒸。

“唔，小溪哥哥也雇了。”

十天没见，晚上程颂画砚都没心思看书，拉着黎仁诚坐在堂屋聊天。

“章家铺在哪儿？”

几句夸奖谢就把这人兴得一副坐不住的样，见程颂笑得得意满足，黎仁诚也忍不住弯了嘴角。

账目算清后，章父立时拍板，第二日备货翻倍！

“黎兄家人吃，那我次多些。”

少爷说今晚不读书只聊天，他便端了盘柑橘过来，先剥了两个给少爷和黎秀才。

铲土、搅泥、施，都是临时增加的农活，家里人少、田地多的难免忙不过来。钱雇人是有些心疼，总比误了农时。

……

像前这般，与好友同桌而坐，闲谈日常的验还从未有过。黎仁诚说不清这觉，很陌生，又很自在。

“那租车是否耽误了王家生意？”

不算人工，这一日排骨铺的利将近两千文。不年不节的平常日，生铺也就赚个三两。

章家人乐坏了。两千文看似不多，但这才是第一日，县城还有很多人不知他家的新菜呢。

猪铺平日都是一早生意最好，过了辰时客人就少了。早上章清父兄在前面卖，章母带着两个儿媳在后院准备排骨。

一日开张准备了三十斤斩去大骨的排，章清父兄都是刀有准的熟手，一斤排骨破十块，三十斤三百块排骨不到一个时辰就卖光了！

以前在县学读书，他与同窗多是泛泛之，偶尔也会谈论一学问，却是很少闲聊。也有学想与他结识，但他不是读书就是耕作，挤不诗作对的工夫，更没有畅聊人生的闲。

“是啊，给舅父家铲完土，又有几家雇了王止帮忙，这几日他家兄弟全在学田铲土。”

“排骨八文一块，加米饭菜蔬的的餐三十文。”

“那老伯兴许是王止父亲，黎兄刚还的推车明日就得来学田。”

宁买不到大号铁锅，定制倒是可以，就是得等些时日，开业初期只能铁锅陶釜换着折腾。

“小溪？宋归？”

炝锅炖煮都在后院完成，章家在铺门架起个大泥炉，放上铁锅专最后的收，街上的行人就是被这收起锅的味馋过来的。

“伙计，这如何卖？”

午就有在别听了消息赶来买的，到了才听说今日份都卖光了，只能明日赶早。

……

“王家推车都在学田？”

“那就先谢过颂弟了。”

在程颂的建议，章家也买了两铁锅，炝锅爆炒用大火，炖煮换陶釜用小火，最后大火收再换到铁锅。

“对，是宋大哥，黎兄认得？”

“好嘞！”

聊完家里，两人又说起了农事。

吃过的客就没有不夸的，八文一块的排骨一就嗦完了，买了餐的几乎都要再加几块排骨，就连搭的腌萝卜都有不少人买了带走。

画砚正嚼着柑橘，腮帮撑得鼓鼓的。

章家抹了的排骨不消一日就将名声打了去，靠的就是好吃！

程颂知黎仁诚能辨得村中佃农，但走动很少，不少人可能连话都没说过。

“是，舅父家，吴婶家，于婶家，好几都雇了。”

“没有没有。他家五辆推车，黎兄租了一辆，王止又从别租了三辆，也是五文一日。这两日铲土的活儿也快完了，接来还要帮几佃农施。”

听说黎家人都夸他的酱好吃，程颂得不行，恨不能再酱上两锅快递过去。

黎仁诚说去送还推车时，王家兄弟都不在，只见到一位老伯。程颂顺着话题聊起了学田近日的忙碌。

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“两份餐。”

“仁兄别问了，跟着味去寻。”

“给我也来两份”

……

他俩都不吃，真好！

这一日，宁县城最闹的话题就是章家猪铺的新菜，令人生津的排骨和酸甜的腌萝卜。嫌排骨八文一块贵，那就买五文一碗的腌萝卜，还赠汤。

“好像是章家铺，不是说今日要卖什么排骨，是他家吧？”