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“那望景楼的猪是如何的?”


平日章清最喜家中用豆酱焖炖的五,这一半骨一半的排骨总觉着吃起来不过瘾。想不到颂弟能将排骨成如此味,那和乐居的炙本比不了!


让老夫人知了还不得说他想上天,一生气给少爷换个书童咋办?!


“这有何难,这陶盆中的既已上桌,就不好再送去请章兄家人品尝。厨房还有些小块排骨未动,我去装来。”


“望景楼是府城最大的酒楼,几个大厨都是厨艺湛。不仅猪得名,夏秋时节还会推几海鲜河鲜的菜式,在云州府甚至整个河东名气都不小。”


“望景楼的东家姓唐,原本就叫唐家酒楼。后来生意大了想扩大店面,就买地建了现在的望景楼。”


还香!!”


“我都是随祖父去的,祖父致仕后,也常被请去赴宴,嗯……好像没付过银。”


画砚嚼着排骨提问。从孙家回来,他给自己也盛了半碗小块的,啃块大的再夹块小的,也不知吃的是个什么章程。


程颂也想吃米饭了。排骨还有剩,要不晚上就蒸一锅,再煎块豆腐,让黎兄画砚也尝尝汤拌饭。


“这小块排骨还有两碗,章兄和驰弟都带去请家人尝尝。今日想得不周,次我早准备多些。”

程颂听得一脸向往。他还没去过云州呢,都没听过这么有名的网红馆,找机会一定带着黎兄画砚去探店!


程颂跟着猜测。


“最有名的应是酱烧肘,味也算咸香郁,不过我觉着不如程兄这排骨烧得好,腻很多。”


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画砚好奇。


说着话程颂悄悄扫了画砚,见孩还在埋苦吃,对当前的谈话毫无所觉,更无一丝不舍,估计是没敢想那小排骨是给他留的。


程颂说得客观,土猪肘确实得很。


“老的唐家酒楼在府城主街,算是城的黄金位置。现在的望景楼虽然建到了城外,却是离运河码更近。”


常跟在祖父边,谢驰对云州本地的官员富还算熟悉,讲起这些是。其余几人都是认真吃,安静听。


“望景楼也是馆吗?能望什么景啊?”


小块排骨也烧了一大锅。除去两碗送人,就画砚自己盛了。其它的都没上桌,还剩半锅呢。


谢驰跟着夸。他祖父虽已致仕,毕竟为官十余年,算当地数得上的乡绅,时不时会收到一些饮宴邀请,谢驰没少跟去见世面。


猪铺少东家从小不缺吃,这么香的排骨还真是一回吃到!


“能舍了黄金位置,定是码那里生意更好。”


几块排骨事小,少爷首席书童的位必须守得牢牢的!!


画砚确实没多想。排骨是少爷同窗送的,少爷厨的。他一个书童能跟着吃过瘾就够有造化了,还想涉少爷送谁不送谁?


谢驰讲得很是清楚仔细。


不止排骨,所有法的猪都没这个好吃,骨酥烂、香不腻!


“可惜没有白米饭,只用这排骨和煎豆腐的汤拌饭,我也能三大碗。颂弟竟能将煎豆腐得如此,味也好。今日亏了没去和乐居,否则错过这两菜,必是悔憾终生。”


“腻应不是法问题,肘多,排骨瘦,想得不腻更容易些。”


“是,新搬的地方有块前朝建筑留的台基,那台基有半层楼,夯得很是结实。唐家就将酒楼直接建在了台基上。建好的望景楼只有两层,却比常见的两层铺上不少。”


章清心踌躇,面也带了微红。


颂弟连发霉的豆腐都不舍得丢弃,自己还提要排骨,实是有些不妥。但这排骨得确实香甜,别又买不到,除了此刻讨要也没别的法,要不自己明天再带扇排骨来?


谢驰回忆了。


章清撑得终于有空搭腔了。


程颂很快端来两碗排骨。


“厨房就两个灶,来不及蒸饭了,次提早准备。”


“黄金位置?那得多少钱一桌啊?”


“不止和乐居,府城望景楼也不这么好的味。”


“坐在二层可以将运河码的闹尽收底,唐家就将名字改成了望景楼。据说改名之后,酒楼的生意更好了,很多客人都是冲着能望景去的。”


“那个,颂弟,这排骨能不能送我一份,我想带回去给祖父尝尝。几十年杀猪卖,祖父一定想不到铺卖的猪还能成如此味。”


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