旁边拎着菜篮的夫郎连连附和,满
嫌弃地看着手里的炸菜:“可不是!这一碗全是素菜,
星寥寥,竟敢卖八文!别吃了,快去苏老板摊上,买两份还送卤菜,划算百倍!”
话音未落,围在炸菜摊前的人群尽数散去,浩浩
朝着苏木的小摊涌去。
转瞬之间,方才还算
闹的炸菜摊前,只剩一名尚未离开的妇人。妇人探
看了看空
的摊面,皱眉对着杨永禄说
:“老板,你这炸菜
也太少了,全是素菜垫底,能不能多添两块
?”
杨永禄脸上的客
笑意彻底消失殆尽,嘴角不住
搐,脸
青一阵白一阵,语气生
又不耐:“定价就是这样,多给
我们就亏本了!”
妇人闻言满心不悦,摇着
转
离去。
至此,杨永禄夫妻的炸菜摊前彻底冷冷清清,空无一人。
杨永禄僵立在摊后,满脸戾气,周
青
绷,双
死死盯着街对面人声鼎沸的苏木小摊,牙齿咬得咯吱作响,心底满是不甘与怒火。他百思不得其解,自己占了整条街最抢手的黄金摊位,占尽地利优势,为何苏木只是换了位置、开
吆喝一声,所有客人便尽数被抢走,半
不留?
杨永禄的婆娘快步凑到他
侧,压低声音,咬牙切齿地愤愤低语:“当家的,这小
绝对是故意的!我们安稳摆摊
生意,他偏偏挨着我们吆喝揽客,分明就是存心抢我们生意、跟我们作对!”
杨永禄重重冷哼一声,脸
铁青
沉,一语不发,猛地将手中铁勺狠狠摔在案板上,“哐当”一声刺耳
响,将满心憋屈与怒火尽数宣
而
。
而街
另一侧,苏木的炸卤小摊前早已排起
龙,人
攒动、
闹非凡。
独一份的醇厚卤香充盈整条
街,
郁得近乎凝实,随风漫溢,勾得往来行人垂涎
滴。
的铜锅
油滋滋作响,苏木手持
净木漏勺,将一块块
味十足的卤
准
锅中。
刺啦脆响此起彼伏,雪白油烟袅袅腾起,卤
在
油中快速翻
,表层迅速炸至金黄焦脆,
温瞬间锁住
质
里的卤
鲜香。
锅的炸卤外焦里
,表层焦香四溢,
里
多
、卤香
郁,
绝佳。
排队的几乎都是常年光顾的熟客,队伍最前
的是须发
白的陈伯,是镇上的老牌老主顾,年前几乎日日光顾。此刻他伸
脖颈,

望着案板上金黄诱人的炸卤,
结不住
动,满脸笑意开
:“苏老板!可算把你盼回来了!这大半个月没吃到你的炸卤,我天天吃饭都没胃
,可把我馋坏了!”
苏木手上动作不停,抬
温和笑着应声:“陈伯早上好!还是老规矩,一斤卤五
,多放葱
菜,对吧?”
“对对对!还是你最记熟我的
味!”陈伯笑得眉
舒展,从袖中摸
布钱袋,细细数好铜钱,“今日再加一份卤猪蹄,回家温酒
着吃!刚听你说开业买赠,记得给我搭一份卤藕片!”
“好嘞!
上给陈伯安排妥当!”
苏木手脚麻利,快速将炸好的卤
打包严实,油纸层层裹好,稳稳递到陈伯手中。
陈伯接过
腾腾的炸卤,凑到鼻尖
一嗅,当即眯起双
,满脸满足,连连赞叹:“就是这个味儿!整个大同镇,再也找不
第二家这么正宗好吃的炸卤!”
随其后的是一位温婉年轻妇人,手中牵着一个虎
虎脑的孩童。小孩
踮着脚尖,扒着摊边不停张望,
糯地嚷嚷:“我要吃
!我要吃香香的卤
!”
妇人温柔
住好动的孩
,笑着叮嘱:“苏老板,麻烦称半斤卤
,小孩
吃,不用放辣椒。”
苏木温声应
,有条不紊地忙碌起来。
他一人独揽炸制、切
、打包、收银、找零所有活计,忙得脚不沾地,额角渗
细密汗珠,却始终动作从容、条理清晰,不见半分慌
。排队的熟客们也格外
谅,安安静静有序排队,耐心等候,整条队伍
闹又规整,烟火
。
契风波19
二十多斤卤
,十斤卤素菜,在苏木的小摊上卖得飞快。不过短短一个时辰的功夫,蒸屉里的
材便见了底。最后几斤卤
卖完之时,队伍后
还排着十几位没买到的
客。听闻卤
已经售罄,众人一个个都
了失望至极的神
,忍不住开
抱怨。
“苏老板,这就卖完啦?你明日可得多准备些卤
,就这
量,
本不够大家伙儿分啊!”
“就是就是!我一大早从镇东
赶过来,排了这半天的队,愣是没买到,太可惜
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