第47章 你是重生的吗？(2/4)(1/3)

esp;&esp;第47章 你是重生的吗？(2/4)

esp;&esp;嘈杂的声音，围观的评委，远不友善刺来的视线，全都被模糊地隔离在了自我之外。

esp;&esp;他不停蹄地开始了第三杯的制作。

esp;&esp;第三杯酒，clover cb，使用碟形香槟杯。

esp;&esp;45l金酒，15l新鲜柠檬，15l覆盆糖浆，15l清。

esp;&esp;这杯酒涉及到榨取柠檬。

esp;&esp;柠檬切掉两端，对半剖开，去白芯，倒扣在榨上。

esp;&esp;池漪用掌心上去，压着果旋转碾磨——这样榨，能只取其果，最大程度避免白瓤的苦味。

esp;&esp;榨好柠檬，还要过一遍筛，滤去杂质。

esp;&esp;系统焦急地盯着滤网。

esp;&esp;滤网很细，所以滴落果的速度就一……一……一……

esp;&esp;……好慢啊！

esp;&esp;急急急急！

esp;&esp;系统的豆豆用力盯着榨，仿佛这样就能让柠檬快变成柠檬。

esp;&esp;其实，池漪榨柠檬的速度已经比平时快了。

esp;&esp;但是在倒计时的衬托，一切都格外焦灼。

esp;&esp;柠檬的刻度一满，池漪立刻停动作，将半数柠檬倾摇壶里。

esp;&esp;他一共榨取了30l柠檬，一半用于这杯尾酒，一半留给第四杯。

esp;&esp;覆盆糖浆，则由主办方提前熬制好。

esp;&esp;池漪先倒糖浆，再倒金酒。

esp;&esp;所有材料壶。

esp;&esp;他举起摇壶，迅速不加冰摇10秒。

esp;&esp;没有冰，白会迅速化，形成绵密、稳定的泡沫——到了这状态，第一段摇就算结束了。

esp;&esp;随后池漪打开摇壶，铲大半杯冰，重新盖上摇壶，完成第二段摇。

esp;&esp;池漪的摇手法堪称赏心悦目，韧中带柔，节奏分明，像小提琴手执弓运弦，又像舞者收势与起势一气呵成。

esp;&esp;很快，这杯尾酒完成。

esp;&esp;池漪睛专注地盯着酒，过滤杯。

esp;&esp;他单手扣住摇壶，另一只手纤细的指尖住杯脚，动作优雅。

esp;&esp;“clover cb。”

esp;&esp;成品是一杯淡粉的尾酒，表面覆着厚厚的白清泡沫，看起来就让人心愉悦。

esp;&esp;此时，时间刚好过去了三分半。

esp;&esp;放十二张测试吧台里，大分的调酒师才刚刚开始第二尾酒。

esp;&esp;而池漪已经完成了三杯。

esp;&esp;只要顺利完成第四杯，他将毋庸置疑是全组速度最快的选手。

esp;&esp;但在

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