第二千四百六十二章 这糟老tou坏得很(1/2)

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这糟老坏得很

爆浆白,得到南希和老亨特的度评价,可谓是异军突起,人意料。

其他评委见状也是纷纷开始品尝起来,惊叹声和哎哟声此起彼伏,衣衫绽裂声不绝于耳,可谓是厨王争霸赛史上少见的场景。

与这普通的外表完全不同,这一咬开爆浆的,着实让评委们猝不及防。

朱利安左右看了一,心微沉,评委们的表现好像不太利于伊曼,这之中究竟藏着什么不可告人的秘密。

然后他舀起一颗细细端详了一番,依旧没有看什么特殊之,然后喂到嘴里。

,朱利安觉自己像是咬破了一颗,细被牙齿切开,嘴的汤顿时四溅开来。

“唔!”

朱利安一惊,没料到这竟然是汤的!

他很快明白这是先前哈迪斯包在之中的白虾冻,没想到竟是能够起到这般画龙睛的妙用。

虾酱的鲜上新鲜的弹牙和鲜甜滋味,让这颗味远远超了他的预期。

用相对廉价的材,的这菜,给人的冲击力却要远胜之前三材价格昂贵的三菜。

作为一个了几百年菜的老厨,这个行业最尖的那一小撮人,他也必须要承认,这爆浆白,属实

这是能在一家餐厅当招牌菜的菜,只需要在摆盘上小心思。

以哈迪斯的年纪,昨天一碳烤羊排,加上今天这一份爆浆白,如果他没有一个厉害的师父,全是他自己琢磨来的,那的确是天才中的天才。

“这,伊曼有危险了。”朱利安的心愈发沉重,虽然他也想让他的徒晋级决赛,可南希小对哈迪斯表现了极大的好和认同,必然也会影响到其他评委的打分。

而且,作为厨王争霸赛的三届评委,优渥的场费和随之而来的名气,让他没有办法在比赛中给自己徒弟明显放

“白虾酱包裹在之中,的确非常有创意和惊喜,而在材的选择上,同样到了相得益彰,合适才是最好的,这一值得所有厨师学习。”朱利安放,看着镜:“不过,厨师完成一是有许多环节的,最终呈现在客面前的首先是这菜的模样,也就是所谓的摆盘。在这方面,我认为哈迪斯选手还可以继续加,让自己的菜品在视觉上更引力。”

“谢谢。”麦格微笑,心里却暗骂了一声老狐狸。

其他评委一的夸奖,朱利安没有在味上找茬,还顺着夸了两句,然后在摆盘上挑了刺。

要不是觉得摆盘欣赏完还得分装觉得麻烦,他也能雕两朵小放上去,保好看。

“我倒是觉得这小碗盛装的方式其实没什么问题,毕竟不是所有的餐厅都像塔克大饭店那样宏大,每一样菜品都要装好。”维笑着接过话茬,“在城西的街巷里

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