esp;&esp;准备好糯米以后,接着就是准备可以给大米上
的植
和
。
esp;&esp;周雪琴准备了可以提炼红的红曲米,可以提炼蓝
的蝶豆
,可以提炼黄
的密蒙
,可以提炼橘
的橙红木。
esp;&esp;绿和紫
需要两
植
搭
才可以提取,蝶豆
和山栀
一起提炼
绿
,蝶豆
和柠檬一起提炼
紫
。
esp;&esp;再加上白米饭总共是七颜
。
esp;&esp;首先得将天然染料提取来,将锅里准备好
,分别将这些植
放
去,然后煮
不同颜
的
来,放在一个盆
里面备用。
esp;&esp;等着将所有颜的
煮
来以后,分别用不同的盆
装着,待温度凉到四十度左右,再将提前淘好的大米倒
其中染
。
esp;&esp;上的过程有
慢,至少得个把小时,如果想要将大米颜
染透,那得两个小时以上。
esp;&esp;在大米上的时间里,周雪琴正好可以用来炒菜——【腊
炒扁豆】。
esp;&esp;扁豆捡洗净,切好备用,腊
洗净以后切成片,葱姜蒜提前切好备用。
esp;&esp;这些准备好以后,起锅烧油,等着油了,放
葱姜蒜爆香,然后放
腊
煸炒,最后放
扁豆。
esp;&esp;等着快炒熟的时候,再放盐
等调料即可。
esp;&esp;看到大米饭已经上差不多,周雪琴将它们捞
来,将里面的
沥净,然后放
锅里面。
esp;&esp;中间放上没有染的白米饭,周围六块分别放上数量差不多染上颜
的红米饭、黄米饭、绿米饭、蓝米饭、紫米饭和橙米饭。
esp;&esp;这样蒸来以后米饭的就好像一朵七
,好看又
香扑鼻,壮族人称之为【
米饭】。
esp;&esp;等着好以后端上桌,孩
们第一次看到【七彩糯米饭】,顿时
不一样的表
。
esp;&esp;“哇,阿姨,这米饭竟然有这么多颜
呢?我以为只有白
一
呢。”小芳
叹说
。
esp;&esp;周雪琴:“大米是白的,不过我给它们染上了不同的颜
,就成了现在这样的七彩米饭。”
esp;&esp;第118章 本本分分工作
esp;&esp;周雪:“啊娘,颜料是画画用的,你放在米饭里面,这米饭还能吃吗?会不会有毒?”
esp;&esp;蓝卫国:“放心吧,这些都是用植萃取的天然
素,不但不会有毒,还非常好吃,要不你们都尝一尝。”
esp;&esp;大家伙立都将米饭盛到碗里面,有的喜
蓝
,有的喜
红
,有的喜
绿
。
esp;&esp;这一菜的
法虽然不难,不过
的时间
久。
esp;&esp;蓝卫国知周雪琴费心费力了。
esp;&esp;等着吃完饭以后,蓝卫国问周雪琴:“峻宸这几天怎么样,有没有夜游?”
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