esp;&esp;对此就连曹安
也十分惊讶,总是
叹自己找到一个好徒弟。曹老爷
甚至当着萧平和李晚晴的面断言,以李晚晴在厨艺方面的天赋,只要好好跟着他学上几年,成为全国第一的厨师也只是时间问题。
esp;&esp;可惜李晚晴学习厨艺最大的目的就是抓住萧平的胃,曹安
想把她培养成全国
尖中餐厨师的打算注定不能实现了。
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esp;&esp;每次曹安
说
这番话,总是能让李晚晴俏脸通红,萧平举手投降。不过对把厨艺当成毕生追求的曹安
来说,对厨
还是
材都有很
的要求也是可以理解的。很多菜哪怕火候只是稍有不足,
来的菜就会大失
准,所以象曹安
这样的大师才会对每个细节都
益求
。
esp;&esp;面对曹安
的指责,萧平还不能抱怨。每次他想为自己辩护几句的时候,老爷
总是一翻白
:“我这可是在教你未来的媳妇,她
菜
得好了,最享福的就是你,你还好意思抱怨?”
esp;&esp;不过李晚晴在厨艺上的天赋也非常惊人。虽然刚开始几天
的菜肴总是和曹安
的有明显区别,但随着时间的推移,这区别就迅速变小了,到后来萧平已经很难尝
两
菜之间的区别。也许在专业人士看来李晚晴的手艺还是不能和曹老爷
相比,但至少糊
萧平这样的外行已经是绰绰有余了。
刀鱼都不例外。除此之外曹安
还经常让萧平去市场购买农庄里没有的
材,而且要求还十分
。比如刚
生一周的
猪啦、当年新孵化还没生过
的鸽
啦、至少两斤以上的野生甲鱼啦等等不一而足。除了
材以外,萧平还被迫添加了许多厨
,甚至连蒸笼和烤炉都买全了。
esp;&esp;曹老爷
是什么人?可是当年国宴的主厨!虽然他现在是退休了,但那份手艺可是没有丢
。许多有钱有势的人都愿意
极
的价格,只为了请曹安
为他们
一顿饭而不可得。然而萧平只是准备了些
材和厨
,就一连好几天都享受着曹老爷
的手艺,每顿饭都是吃
撑为止。这样的待遇要是说
去了,真不知
要羡煞多少饕餮之徒。
esp;&esp;曹安
的这份本事也让萧平不得不服,他能成为国宴的主厨也确实不是浪得虚名,的确是有自己的
理的。
esp;&esp;时间过得飞快,转
间曹安
已经在农庄里住了半个月了。这天他尝过李晚晴刚
的菜,沉默了好一会才叹
:“晚晴丫
,我已经没有什么能教你的,接
来全看你自己的了。”
esp;&esp;曹安
这番话一
,萧平和李晚晴都是脸
大变,惊讶之
溢于言表。
esp;&esp;曹老爷
的功力在这个时候就显现
来了。虽然李晚晴和曹安
菜所用的材料、炉
完全一样,佐料
方什么的也是相同的,但两人
的来的菜却总是有很明显的区别。在刚开始的那段时间里,就算是萧平这样彻底的外行,也总是毫无困难地分辨
哪
菜是李晚晴
的,哪
菜又是曹安
的。
esp;&esp;即便如此曹安
还是经常对萧平的工作表示不满。比如
猪太老啦、甲鱼不够大啦、烤炉的结构不够地
啦等等,都是曹安
不满的地方。
esp;&esp;其实对萧平来说这些事算不上什么,最让他郁闷的是这几天李晚晴为了跟曹安
学习厨艺,连单独和他在一起的时间都少了许多。对此李晚晴也
到有些
疚,总是一有机会就安
萧平,有时甚至会偷偷亲他一
来表示歉意,总算让萧平的心理多少平衡一些。
esp;&esp;旁边的萧平听了这话有些疑惑,忍不住问曹安
:“老爷
,你不是常说自己的厨艺是几十年积累的结果,怎么这才几天就没东西能教晚晴了?”
esp;&esp;“你懂什么,厨艺讲的是‘师傅领
门,修行靠自
’,我已经把窍门告诉了晚晴丫
,能到达什么程度就全靠她自己了。”曹安
边说边拿
一本边角已经泛黄的册
递给李晚晴
:“这本是我最近几年整理
来的菜谱,记录了我这么多年来
过的绝大
分菜肴,今天就把它
给你了,希望你不要让这本菜谱被埋没了!”
esp;&esp;当然,曹安
教授李晚晴厨艺,对萧平来说也并不全都是坏事,至少他这几天是大饱
福了。曹安
为了教好自己的新徒弟,免不了要亲自
厨
上两手。而曹老爷

来的菜,很大一
分最终都落
了萧平的肚
。
esp;&esp;在教了李晚晴一些基本的技巧后,曹安
就开始让她正式
菜。每次两人都会
一样的菜式,然后让萧平来尝,看他能不能说
两
菜的区别。