不装了我是厨神我摊牌了 第1444节(2/2)

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“这个不能多吃，尝尝味就行了，等你再大一，咱娘俩天天来这里蹭吃蹭喝，你说好不好呀？”

事实上，作为淡鱼品质的天板，鳜鱼一直都承担着端菜品的重任，一些经典菜品，更是必须鳜鱼才行。

为了吃到茶香，陈总正式低服，承认了沈总厨的地位。

沈佳悦冷笑一声：

“跟你开玩笑的，我不是不信任你的手艺，是单纯怕你太累了，毕竟女孩一直围着灶台打转，对肤可不好……茶香好吗？能不能教教我呀沈总厨？”

陈燕十分动，然后拒绝了表妹的好心：

这菜质细腻好，再加上烹饪得当，很受外宾喜。

“哈哈，超简单的，但你还是别学了，等着，很快就给你来了……除了茶香还想吃什么？”

正说着，舒云上来尝墨酥，忍不住了一句：

林旭说：

沈佳悦冲陈燕问：

陈燕想吃的可的太多了，她咬了墨酥说：

“不不不，这些都是我想吃的，就想着饭菜结结实实的吃上三四碗米饭，太怀念店里的米饭炒菜了。”

陈燕连声附和：

“对对对，我其实想尝尝鱼卷的，想看看国宴上的鱼卷味到底如何。”

“骆雨霖也就在这儿乖，在家里可喜闹腾了，半夜还不睡觉，四爬，我都神经衰弱了。”

“双鱼卷！”

陈燕一听立调转话锋：

林旭把鱼捞来，提着去了厨房。

“闲着没事，就当练手了。”

“本想给你一茶香，让你受一我神化的手艺呢，既然如此，茶香飞走了，木得啦！”

旁边的陈燕看着这一幕，脸上了姨母笑：

林旭笑了笑：

其实牦酥油茶还不错的，但要天天吃的话，多少会有些受不了。

小丫吃到甜丝丝的墨酥，顿时兴奋的直拍手，像是在回应妈咪的话。

沈佳悦突然问：

“以后我孩也能这么乖就好了。”

“心意领了，但晚饭还是让妹夫来吧，我怕刚回来就去急诊上洗胃抢救。”

店里别的没有，菜还是够的。

这会儿店里正好有几条鳜鱼，林旭打算动手一试试。

师文清用筷尖抿了一墨酥，挑着送了闺女嘴里：

正吃着，旁边卡座上伸一个嘟嘟的小手，正在跟墩墩玩耍的骆雨霖见到妈妈手中拿着一块黑东西，还以为要游戏，抬起小手嘴里哇啦哇啦的叫着。

“其实并不难，就是把鳜鱼的鱼蓉卷起来蒸就行了，的时候加黄和海苔，蒸透再切片装盘就行了。”

双鱼卷不难，但就是耗费功夫，尤其是刮鱼蓉的步骤，需要用菜刀不停的在鱼上刮，把刮成蓬松的蓉。

但看向女儿的神，却充满慈，这是上天赐予的小天使，是她愿意用生命来疼惜的心肝宝贝。

“你想吃这个呀？”

“旭宝，明天要的双鱼卷，能不能现在啊？我们其实都想尝尝的。”

“中午没顾上给你接风洗尘，说吧，晚上想吃什么，我亲自厨给你。”

“这是准备啥菜啊？”

“哟，这可是一费工夫的菜啊。”

过去鳜鱼比较金贵，国宴上用的淡鱼大都是以鳜鱼为主，双鱼卷也不例外。

提起闺女，师文清喋喋不休的抱怨起来。

近些年，淡污染和过度捕捞，导致大众将目光瞄向了海洋，淡鱼的地位降不少，但端菜品中，依然有鳜鱼的影。

“你搁这儿报菜名呢？”

林旭一边收拾鳜鱼一边说：

“冒烤鸭、煮鱼、锅包又、烧茄、焖鱼杂、锅、地三鲜、腐竹煲、腩煲、酥汤、汆鱼……”

听到表喊自己为总厨，沈佳悦兴坏了：

“那等会儿多安排饭菜，让你们吃过瘾。”

朱勇看到林旭提着鳜鱼走来，好奇的问了一声。