不装了我是厨神我摊牌了 第1194节(2/2)
林旭把莲
全都剥
来，接着拿来一个稍微平一些的蒸碗。
觉。
林旭摇摇
：
打开蒸柜，把里面蒸透的山药端来，再将摆
好的莲放
去，开始蒸制。
“我的脚脚又不臭，
本没味
好不好。”
林旭笑笑：
林旭：“……”
莲心味比较苦，所以
莲类菜品，这一步不能少。
“吃虾仁吧……那些冰鲜大虾你挑几只大的焯一
，再捞来，剥虾仁给墩墩吃。”
不过闻了两才反应过来：
厨师们都知这一
，但沈佳悦却完全不懂，所以林旭打算现场教学一番。
“给莲缀用的。”
“喵呜～～～～～”
忙完这些，他又将韭菜择了一，放在一边，顺便从冰箱里拿一些冰鲜大虾，准备等会儿把虾仁剥来，同样调饺馅中。
说完他将山药剥来，放在碗里，加
一些绵白糖，搡捣成泥，接着拿来一个
净的大盘，将山药泥在里面个方形的围边。
说话的时候，他将红枣切一，切成梅
状，摆在山药泥围边的外面，增加菜品的
调，让人有
前一亮的觉。
林旭用漏勺捞来放在盆里，随即便趁
开始剥
，将莲一个个剥去外，然后再用牙签小心将莲心
来。
包饺的
材准备妥当，莲也差不多已经煮好。
“切，本姑娘来自九天之上，无尘无垢，你这凡夫俗居然还嫌弃……有本事晚上别抱着我睡呀！”
想到这里，他立即拿来面盆，往里面加了一些面粉，用淡盐
和成了一个略微
一的面团。
大人可以将就，但猫猫可不能受委屈，得尽可能给它吃好的，毕竟这次车展，小家伙又挣了不少钱。
“这菜不是你现阶段能的，还是省省吧，不过等会儿咱爸妈来了我可以教你包饺，今天咱吃罐饺，你没吃过。”
“不错，特别适合胃
不佳不喜
吃晚饭的宝宝，等会儿你要不要试试？”
沈佳悦好奇的问：
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“哇，还有山药啊？这是怎么吃的？蘸糖吗？”
白灼大虾，不能把烧开，而是七十度左右的虾最好。
“旭宝，今天该给墩墩吃什么了？”
“又不脏……我去洗手你教我一品莲好不好？”
“刚还摸脚呢，去好好把手洗净再来厨房。”
和好把面团放在一边行松弛。
整个围边看起来像是一个城池的模型，
上盘，又像是一个
大的铜钱，老丈人看到后应该会很喜。
最后，舀一勺倒去。
接着又炒了一些
，在炒的时候故意把碾碎，这样方便调馅。
“宝贝你先垫
一，妈咪给你蒸
吃。”
林旭摇摇表示拒绝：
在
的号召，沈佳悦去厨房旁边的洗手台，认真用洗手
洗了洗手，洗完还闻了闻，一副认真检查的样。
墩墩柔柔的哼唧一声，还用大脑袋蹭了蹭沈佳悦，这才低开始吃鱼。
正忙活着，沈佳悦凑了来，见林旭在摆莲，伸手就要帮忙，但被林旭给拦住了：
这菜的造型多样，可以把围边成圆形、椭圆形、三角形、正方形、五边形、六边形等等，自由度比较
。
简单一句你没吃过，就将沈佳悦的魂儿给勾了起来：
我还真没这本事，毕竟晚上有个香香
的乖宝宝搂着睡，梦都能笑醒，咋能舍弃这待遇呢。
“好啊好啊，不过我一没有胃你就给我这开胃的……旭宝，你是不是盼着我
成小胖墩儿？”
“罐饺？这个好吃吗？”
“你运动量那么大，不会胖的，我反而担心你营养不够……去洗手吧，别以为你岔开话题就能隐瞒你刚刚摸脚的事实。”
这应该是饿了，沈佳悦从橱柜里拿一片鱼，用手撕碎放盘里，端到了小家伙面前：
沈佳悦撇撇嘴：
沈佳悦一听赶
走过去，将这个小家伙抱在怀中：
“放不放黄？”
正忙着，厨房门传来了墩墩的叫声：
“怎么了宝贝？是不是饿了？”
“这次就别放了，这大虾品质不错，没必要再放黄……正好你也受一虾的用法。”
“喵！”
将焯好的猪网油铺在碗底，摆上收拾净的莲，接着撒上敲碎的老冰糖，在最上面蒙上一层猪网油。
林旭没有那么多心思，随手成了正方形。