不装了我是厨神我摊牌了 第1189节(1/2)

不过已经当皇帝了，全国的好吃的都能敞开了吃，说不定反而记不住这味了，毕竟熊掌、驼峰、象鼻等名贵材那么多，没必要老惦记梅鹿的尾。

正慨这，总算尝到蒸鹿尾的老沈，发了一声舒服的叫声：

“这蒸鹿尾，真是绝了嘿！”

他这些年也吃过不少好东西，觉得蒸鹿尾大概率跟卤猪尾之类的菜品很相似，有骨，有脆骨，有。

再加上前两天吃了民间版的蒸鹿尾，对这菜已经有了大概的了解，认为正版的蒸鹿尾，应该提升不大。

然而吃到嘴里才发现，跟自己想象的完全不一样。

尤其是白菜的妙用，既解了腻，同时也能让这菜品满是鲜香的味。

真是太味了！

将嘴里的咽去，老沈慨的叹息一声，随即看着闺女说：

“等会儿崔教授他们过来喝酒，我没法开车，你不忙了记得去把你接过来，让她老人家也尝尝，为东北人，你还没吃过这菜呢，正好也沾沾小旭的光，尝尝过去大帅府的菜。”

这蒸鹿尾不仅是满清皇室的宴会菜品，同时也是大帅府每逢大型宴会都必备的菜品。

虽然是东北菜，但大多数东北人都没吃过。

现在既然自家人有这个手艺，那自然是要尝尝的。

沈佳悦答应一声：

“行，三多我去接墩墩，正好拐到南三环，跟墩墩一块儿把接过来……对了老爸，你别吃尾尖的，吃前面的，前面有鹿茸。”

鹿茸？

为一个中年男人，老沈太懂得鹿茸的妙了。

要说甲鱼之类的材是男人的加油站，那鹿茸，简直就是个小油田。

他连忙夹起一片最前面的，发现中间确实有一团黑褐的材，像是血凝固了，这正是鹿茸的标志。

鹿茸是鹿新生来的鹿角，里面满是血，没有骨质化的时候，吃起来像是脆骨，里面蕴的鹿茸血，价值很。

这样的鹿茸不煲汤还是泡酒，都对非常有益。

至于菜……一般人很少会这么奢侈的，毕竟泡酒能喝好酒，炖汤可喝好几顿。

而菜的话，一份菜用的鹿茸，都能泡一二十斤白酒了。

鹿尾本来就够滋补了，沈国富没想到女婿还往里面加了大补的鹿茸，这简直要了血命。

等会儿得多吃，可不能让女婿的心血白费。

林旭说：

“锅里还有鹿茸呢，还有炖鹿茸的汤，我准备晚上用这些汤粥，喝起来应该对很有好。”

老沈一听，当即一拍大：

“好，这我可得多喝……辛苦你了小旭。”

正聊着，耿立山来了，他见大家都在小厨房，便走了来：

“真没想到居然真把蒸鹿尾了来，我这也算是沾了光，林小友，回想要什么字直接说话，我给你写。”

虽然是自己人，但也不能白吃白喝，该付饭钱还是得付。

林旭笑着说：

“不用不用，今天量不多就是尝尝鲜，回我再托老黄买，尽量让大家吃过瘾。”

这几个鹿尾没多少，没法撒开了吃，想要吃过瘾，得多买一些鹿尾，这样才能实现鹿尾自由。

耿立山一听便说：

“买鹿尾的钱我了，等会儿小黄来了我跟他说。”

不能让人家力又钱，为家，材钱也应该。

小厨房里设备多，林旭和沈佳悦将里面的盘端了来，接着又将泡着的酱鹿捞来切了一盘。

而魏乾那边，也送来几酒菜，还让徐新华端来一些卤肝、卤爪等酒菜。

很快，一桌菜就准备妥当。

等邹城开车将老沈要的二锅送来，偷得浮生半日闲的崔清远，也骑着一台共享电动车来到了店门。

平时他来店里都是步行，优哉游哉的，边走边观察周围那形形的人。

但今天，他却觉得走路实在太慢。

索在路边扫了一台电动车，一路飞驰来到了迎街。

把车放在店门，来到店里，先跟舒云打了个招呼，接着顺着楼梯拾阶而上，脑里一直在憧憬蒸鹿尾的和味。

“来来来，正好酒也到了，咱们不等黄老板了，先走一个。”

现在有酒有，是时候过过瘾了。

崔清远对菜叶

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