不装了我是厨神我摊牌了 第1075节(2/2)

“不好意思小琪琪，中午我请你吃，你喜吃这煮的汤圆，还是煎的汤圆？”

忙完这些，陈燕和沈佳悦已经捧着汤圆开始拍照了。

此时此刻，正在公司写策划书的曾晓琪，很想将燕宝宝摁在地上暴打一顿。

陈燕在群里说：

汤圆的香、豆粉的香、焦糖的香、以及馅料的香混合在一起，让人一就陶醉其中。

还有煎的？

沈佳悦凑过来问：

看得林旭哭笑不得。

两人拍了照，然后迫不及待的用筷夹着尝了尝：

里面的馅心也比较味，猪油混合着黑芝麻的馅料，刚咬开香味就飘了来，而碗中也随即染上了很多油。

“哇，比火锅店里的红糖糍粑还好吃呢，太了！”

什么？

唯一的缺，就是太了。

沈佳悦把照片发到朋友圈：

除了黑芝麻猪油之外，还有芝麻生馅、豆沙馅、枣泥馅等，每一个吃起来味都超级。

这用猪油成的汤圆，就是好。

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林旭拿着勺，舀着碗中的汤圆尝了尝，别说，自己包的汤圆吃起来确实不一样，汤圆的外丝，还有大黄米特有的面香味儿。

上午十多是最饿的时候，偏偏这会儿不能吃饭，只能忍着。

“慢吃，别着急，不行就再等等。”

煎了一会儿，等底变得焦黄时，翻个面继续煎，顺便用铲轻轻压一，让汤圆变成圆饼状，这样会更好吃。

没天赋的人，果然不适合动手吃的啊。

煎过的汤圆外吃起来焦焦的，丝，而里面的馅料依然味，再加上外面的黄豆粉和焦糖，吃起来真是味十足。

另外要盖着锅盖，这样就算某一个汤圆爆开，也不会伤到人。

等锅里的汤圆全都漂浮起来，看起来甚至稍稍有些膨大的时候，就说明已经煮透，可以捞来了。

吃就吃了还炫耀。

尤其是黑芝麻猪油的，里面的油脂温度那叫一个，明明煮好已经有一会儿了，但馅心的温度却丝毫没有降来的意思。

“我去，这不是红糖糍粑吗？”

“我家旭宝亲手的大黄米汤圆，馋到你了吗？”

红的汤羹浸泡着黄的汤圆，里面还缀着一颗颗红的枸杞，看着就让人忍不住想尝一。

比如全程小火，不开大火，让量慢慢渗到汤圆中。

“那好啵……”

一旁的陈燕瞪大睛：

“包好了么？包好就过来尝尝吧，闻起来不错的。”

林旭说完，将煮汤圆的锅洗了一，手，转看了沈佳悦和陈燕的杰作，包好的黄馍馍有圆的，有方的，有三角形，还有趴趴一团的。

大的人，良心果然都大大滴坏！

很快，曾晓琪就群里艾特了一两人：

小火慢煎。

刚发来，陈燕也跟风一样发了张吃大黄米汤圆的自拍：

“不能，这太危险，你还是等着吃吧。”

林旭把汤圆两面全都煎好，盛到盘里，在表面淋上了一些焦糖，并撒了一些黄豆粉。

“怪不得那么多人都喜冰汤圆呢，这吃一一的觉真是太让人不了。”

“我能学吗旭宝？”

炫耀完了还不算，还要嘚瑟。

相对于煮汤圆来说，煎汤圆的难度稍大一些，但也不是没技巧。

“红糖米酒汤圆，又是元气满满的一天！”

沈佳悦愁眉苦脸的说：

他索放碗，把平底锅架在灶上，锅底抹上油脂，开小火，等锅底微微发的时候，将剩的汤圆一个个摆上去。

林旭只是简单尝试了一，没想到味会这么好。

林旭笑了笑：

他将这些黄馍馍分别整理一，然后摆在蒸盘上，放蒸柜里开始蒸制，接着帮两人把剩的包起来，放蒸锅里开始蒸。

“个人吧，这个儿放毒，没一公德心。”

而陈燕和沈佳悦发的放毒图片，犹如火上浇油一样，让原本就饿的上班族，变得更饿了。

林旭把汤圆盛到三个碗中，再分别淋一勺之前熬好的红糖米酒汤，这味的甜品就制作完成。