不装了我是厨神我摊牌了 第1069节(2/2)

和面时放一些类，不鸭还是鹅，都能让面更加劲有嚼劲，这和里面松的韭菜馅形成鲜明的对比，吃到嘴里很过瘾。

比较适合初学者。

这农家散养的大鹅，鹅味鲜，和到面里，能让饺吃起来劲中夹杂着鲜香，更能增加饺的。

“老板，茬韭菜送来了，还有新鲜的虾仁，咱们啥时候开始包饺？”

“好好好，这是我最喜吃的馅。”

林旭洗牙结束，还特意夸了一表哥手艺，他对着镜说：

师文山倒是没拒绝：

只要把和面的步骤完，其它的就变得容易很多，尤其是最后包的过程，直接揪一团面，用手摁一个坑，再将馅料包去，这就行了。

戚盼盼摆了摆手：

“谢两位过来拍摄，一茶费，请笑纳。”

面的从劲变成弹牙，非常耐嚼，但不适合用来包饺，因为度太，饺不容易在一起，而且煮来的饺，上也会喧宾夺主。

韭菜馅儿的饺，面很重要。

“等会儿加个微信吧，咱有时间了单独聊聊。”

他们相互加了微信，林旭对师文山说：

林旭是自家亲戚，可以不给红包，但这工作人员，人家就是打工的，可不能白嫖，该给钱就得给，这样次来拍，大家才更有动力。

他说：

“没问题，我对拍摄和剪辑都多少有经验，到时候可以跟你相互学习一。”

“戚总好。”

跟征似的戚盼盼聊完，林旭几人乘坐电梯来到楼上。

相对于糯米面来说，大黄米汤圆颜金黄，细腻，还带着丝丝泽，很多人都喜吃。

“我算哪门总啊，就是个打工的……你们这是嘛去了？还带着家伙事，林老板也准备拍探店节目了？”

“在京城的朋友遇到腔方面的问题，记得来文山牙科看门诊，洗牙换牙、腔保健什么的，都可以来。”

师文山心动了：

而且既然郝庆峰说了可以拍洗牙的视频，那正好可以让这两位指指。

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郝庆峰赶打招呼：

“哟，兄弟这话就太客气了，是我跟你学习，到时候还得麻烦你多指。”

“再等等吧，先把面和好……有生鸭吧？和面的时候放几个去，这样饺更劲，更好。”

郝庆峰和摄影师去后期准备剪辑视频，而林旭则是溜达着来到了隔的拍摄现场。

这会儿应该刚开始，齐思明正在发面。

最近这几年行起来的大黄米汤圆，就是用这面成的。

“没事，反正我班了也没别的事可。”

面的法倒是不难，就是和面时有些费劲。

“给我家亲戚的牙科门诊拍了个广告，盼盼这是准备去哪啊？”

林旭锁上车，笑着说：

“行，我四多那会儿就过去。”

车仔拿来一些鸭，林旭预估一吃饭的人，往一大面盆中放了二十来斤面粉，又打了十几个鸭。

跟他告别后，林旭开着车，载着郝庆峰和摄像师回公司，正好他也想看一齐思明拍摄黄馍馍。

林旭看了一会儿，没有打扰，而是楼开车回了店里。

不过也不能放太多，要是全的话，来就成竹升面了。

大黄米面黏度，想要搅匀拌开，需要耗费大量力气。

郝庆峰自然不会拒绝，这毕竟是林旭的表哥，而且还是牙科门诊的老板，于公于私都只得结一番。

要是致一，还可以把大黄米面成汤圆。

类视频都有很多人看，有的网友甚至还当成饭视频……你只要拍来，就绝对有人看。”

来到辉煌大厦楼，刚车，几人就碰到戚盼盼。

拍摄完毕，师文山给摄影师和郝庆峰一人了个红包：

黄馍馍是一用大黄米面成的带馅的面，里面一般会包裹豆沙和枣泥调和成的馅料，跟东北的粘豆包很相似。

“行……对了，要是结束早的话别忘了去店里吃饺，今天包饺。韭菜虾仁馅儿的。”

过去陈娟在家的时候，一般会在和面时打两个鹅。

摄影师又拍了一门诊的特写，什么锦旗、设备、资格证等等。

“去我原来那家公司，谈判！等会儿公司的法务一到我们就发，拿这张订单，我准备请公司全员工到林记搓一顿。”

“文山哥傍晚记得去店里吃饺，顺便跟我们店接洽一腔检查的事，我就不参与了，你们自己聊。”