不装了我是厨神我摊牌了 第1054节(2/2)

陈媛媛旁听了一会儿，觉得曾晓琪聊的越来越专业，便没再旁听，而是在沙发上坐来，小声跟林旭聊着。

“好啊，那我可得多吃，过一吃甑糕的瘾。”

甑糕？

“是我们的音问题，陕西音浊化，所以zēng糕就成了jg糕，还有的地方读j糕……反正不怎么读，我这会儿好馋，啥时候能吃上啊老板？”

林旭好歹也给电视节目过音，还是粉丝众多的up主，也算是传媒圈的人，所以此刻她想听听有没有什么见。

这，需要用到一古老炊——甑。

而且最好是别的台以及别的公司都不来的节目。

在大会堂举办的国宴，有时候需要招待五千人以上。

但纪录片就有些分歧了。

“林老板，你对纪录片有什么好的建议没？”

窦雯静脸上满是期待：

陈媛媛还没说话，旁边的窦雯静就来了兴趣：

在陕西地区，甑糕还真是早餐的一，一块甑糕肚，大半天不会饿肚，很多人早上都喜来一份。

这样既能显示央视在传媒领域的地位，也能一扫尖带来的霾。

甑糕的法并不难，先把这些材泡透，再分别蒸一，最后合在一起，盖上荷叶重新蒸制就行了。

林旭突然想起了甑糕的事，便给车仔发了条消息：

用甑来的米糕更香，更好。

“我觉得最好能发挥乐传媒的优势，咱们签了那么多大厨师，可以从他们上手，正好也帮自己人在电视上个脸。”

宋代大诗人陆游，就曾经在《秋歌》中写了“碓捣珠照地光，大甑炊玉连村香”的诗句。

“那么多厨师都现在同一个节目中，阵容是够了，但有这把所有名厨凑在一起的活动吗？”

她旁边坐着的曾晓琪也反应了过来，两人同时说：

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“老板你要jg糕吗？多啊，这是我最喜的，这次我爸妈来京城带的jg糕被陈总和舒宝宝抢着吃了……”

窦雯静说：

当时窦雯静的父母刚过来就赶上了林记的年夜饭，便拿了带来的，然后被喜吃甜的陈燕和舒云吃了大半。

甑的外形像缸，底有密集的小孔，已经传了数千年。

“国宴！”

都是亲戚，加上都想好一档节目，所以合作谈得很顺利，连冠名分成等项目，骆嘉耀也表示会尽量帮大家争取。

但曾晓琪和陈燕都觉得前几年的《尖三》已经搞臭了这个系列，所以最好还是换个新的方式。

从石时代土的陶甑，到商周时代的铜甑，再到唐宋时期的铁甑，虽然材质在发生变化，但甑的形式和外形，却一直传着。

骆嘉耀想一款类似尖的节目，穿各地的人文风貌和产，这样不仅能得到台里的批准，还能获得的地方上的支持。

陈燕疑惑的问：

“jg糕？那个字不是念zēng吗？是我小时候学错了？”

“老弟在看啥呢？”

那就是国宴！

这玩意儿现在还真能买到，不过就是铁的，比较薄，效果大概跟蒸锅差不多，但几十斤糯米，一般的蒸锅可蒸不。

日播的教程节目好安排，央视那边也知《味人间》，现在能上一个类似的电视节目，肯定举双手迎。

“找个大盆，浸泡二十斤糯米，要多，再泡五斤红芸豆，明天我一样陕西人喜吃的甜品小吃。”

林旭没想到，甑糕还没好就有了这么多人等着吃。

曾晓琪见双方争执不，便冲林旭问：

“我准备甑糕，在考虑要不要买个甑。”

直到现代社会，这古老的炊依然还在陕西各地发光发。

三人在一旁聊甑糕时，陈燕和曾晓琪也在跟骆嘉耀谈合作。

刚说到这里，陈燕突然前一亮。

诗中的“大甑炊玉”，指的就是用甑来蒸米饭。

甑糕的料很简单，糯米上红枣和枣就行，林旭加红芸豆，主要是起个丰富的作用。

陈媛媛好奇的问：

他说：

糯米分为两，圆糯米和糯米，相对来说糯米更黏，吃起来也更味，而圆糯米，更适合用来二次加工，比如年糕、糍粑什么的。

什么活动能把京城所有名厨汇聚在一起呢？

“后天能吃上，到时候你们可以当成早饭。”

林旭想了想说：