不装了我是厨神我摊牌了 第1031节(1/2)

田清澜喝了银肺汤：

“《金瓶梅》中确实有不少，各大小宴席也描写得事无细，让后人研究明朝市井文化提供了有力的帮助……不知立山先生对里面哪菜印象刻？”

耿立山笑了笑：

“以前我兴趣的是银丝鲊汤，很好奇为什么孙雪娥因为这菜被挨打，让我对孙雪娥这个人充满了同……等尝到林小友的银丝鲊汤，我又看了一遍《金瓶梅》，找到了另一兴趣的菜，也是让我扼腕叹很久。”

周大爷虽然是理层，但平时对古代通俗文化研究颇。

一听这话就问：

“让孙雪娥丢了命的尖汤？”

耿立山了：

“想想古代那个社会，孙雪娥空有一尖厨艺，却不得施展，因为银丝鲊汤而挨打，还因为尖汤而送命……真是个悲惨的女人，每次读到这里，都觉一个活生生的人在我面前死去。”

文人比较容易悲伤秋。

虽然是他们绪更加的缘故，但也从侧面说明了，文字哪怕历经几百年，依然能准确传达作者想要表达的绪和意图。

耿立山说完，其他人也心有戚戚，很认同这话。

林旭见大家都在为孙雪娥扼腕叹，导致气氛不太好，便问：

“你们……想不想尝尝尖汤的味？”

崔清远立来了神：

“你会？”

耿立山一扫刚刚的颓废：

“既然这么问了，肯定能……林小友，今天要是能让我尝到尖汤，我家里所有的字画随便你挑！齐白石的、徐悲鸿的、张大千的……他们的字画我也收藏不少，能让我得偿所愿，我拱手相送。”

林旭：“……”

一碗汤而已，不至于吧？

他赶说：

“不用不用，你这么说得我都不敢手了，万一让你很失望，这不白占便宜嘛。”

怪不得文化人不能生意呢。

一上恨不得把家底送去，再大的家业也没法这么造啊。

其他人虽然没说话，但神中却满是急切。

显然，大家都想尝尝尖汤的味。

林旭起说：

“你们稍坐，我去把这汤品来，满足你们一你们的好奇心！”

第五百六十七章 尖汤越好喝，人的悲剧就越！电视迷墩墩！

“旭宝，你陪大家喝完酒了？”

离开包房，林旭刚来到二楼，正在剪视频的沈佳悦就摘耳机，好奇的问。

她不能喝酒，就没去包房，而是在二楼卡座前，剪辑着昨天拍摄的弹钢琴的视频。

最近一段没练过琴，导致技术有些。

所以她就给墩墩简单弹奏了《碟中谍》的主题曲，弹奏的时候还在墩墩旁边放了个迈莎锐的汽车模型。

林旭看了剪辑度，笑着说：

“他们喝嗨了，想尝尝尖汤的味，我来一。”

尖汤？

沈佳悦一脸的好奇：

“也能汤？”

各地都有尖这个说法，但每个地方对应的位却不相同。

有的地方把翅尖称为尖，有的地方把称为尖，还有一些地方的尖指的是胗。

国土面积幅员辽阔就是这样，名称、风俗等方面都有着很大。

林旭了这丫的脸：

“不是，是翅尖。”

关于尖汤到底用还是翅尖，《金瓶梅》的研究者其实也有争论，不过书的作者详细说了一法，尖指的是翅尖，而且还得的翅尖。

法倒是不难，翅尖焯去骨，切成细丝，用清汤熬煮一，加胡椒粉和醋，成酸辣味儿的汤。

从味上来说，应该就是北方常见的那酸辣汤。

书里面，梅找的理由也是不舒服，想喝尖汤，这跟北

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