不装了我是厨神我摊牌了 第1016节(1/2)

第五百五十九章 南瓜和红薯相继炉！陈少康：红薯真好吃！

“这卤鹅得真好吃！”

餐桌前，沈国富吃着味的卤，对林旭的手艺赞不绝。

跟之前过的烧、甜鸭以及盐鸭都不同，卤鹅的更醇厚，质劲但又不失鲜，咬一，味多。

南姜特有的辛香和冰糖的甜味，以及生老本的豉香，吃起来特别过瘾。

再加上鱼本的鲜香，不仅让鹅更加味，同时也让卤鹅拥有了与众不同的迷人风味。

鱼，指的是将捕捞上来的新鲜海鱼，一般都是个很小的鱼，淘洗净加大量海盐行密闭发酵后获得了的红。

这带着郁的鲜味，是沿海渔家必不可少的调味品，不仅盛行于汕地区，就连整个广东甚至东南亚，鱼的应用都非常广泛。

用这调味品来卤制狮鹅，味可想而知。

张生夹着鹅膀上的一块，边吃边说：

“这玩意儿咸中带甜，浇上卤真是好，酒又饭，好吃，要不是午还有活儿，今天低得整二两。”

午生表舅准备跟贾兴旺去山给新装的栏杆刷油漆，这典型的空作业是不允许喝酒的。

所以他只能啃着鹅暗自伤。

林旭夹着一颗卤成了褐的冲旁边吁短叹的沈佳悦问：

“你不是要吃卤吗？要不来一颗尝尝？”

沈宝宝委屈的撅了撅嘴：

“想吃，但吃不……算了，我还是去溜达吧，消消，免得错过晚上的味。”

红薯吃多后，那烈的饱腹让她什么都吃不。

偏偏大家还吃这么香，真是望鹅兴叹啊。

其他几个人也跟着去了，吃不，只能看大家滋滋的啃鹅，这觉真是太失败了。

几人带上墩墩，顺着景区的泥路来到库边。

沈佳悦带着墩墩和小茉莉到小船上，奋力的划着船，而陈少康几人则去库尽的闸前，打算看看能不能捞鱼上来。

闸旁边有一条放的小沟渠，经常有鱼逆而上，所以他们几个就养成了来闸前玩耍的习惯。

餐厅里，陈娟见几个小年轻去，小声嘟囔：

“他们要是跑去库边，不会有危险吧？”

林旭见到沈佳悦抱走了墩墩，便笑着说：

“不会有危险，再说都那么大了，你们也不能一直在边跟着啊。”

有墩墩在，应该就不会有危险，因为这小家伙虽然调了一，但绝对不会坑自己人。

嗯，大姨除外。

他夹起一块鹅送嘴里，滋滋的啃着上面的。

怪不得一个脑袋能卖一千块呢，这可真是一级。

鹅上的比较厚实，满是胶质，尤其是褶皱的位，味又好吃。

吃完再一把粉糯糯的鹅脑吃去，觉真是浑舒坦。

除了鹅，鹅脖、鹅肝、鹅血、鹅掌、鹅、鹅肫等位，也都非常味，尤其是卤好的鹅肝，柔，滋味丰腴，切的时候，刀就不断有鲜香的涌来。

怪不得都说汕地区的卤鹅肝不逊于法国鹅肝呢，这柔绵密的，确实不是一般材能比拟的。

中午原本给墩墩也来，但小家伙不是很饿，所以它那半块鹅肝，只能等午再吃了。

亲戚们吃卤鹅的时候，旁边桌，大家对今天的火焰醉鹅也赞不绝。

这鲜香的味，再加上林旭为了照顾北方人的味，特意放了一些小米辣和二荆条提味，鹅中的鲜辣，让员工们都大呼过瘾。

林红旗笑着问：

“大年初六就喊你们来上班，家里没意见吧？”

员工们纷纷说：

“咋会有意见呢，咱景区又是发又是发钱的，还提前好几天放假让我们准备年货，比那些企业可好多了。”

“对，我二姨家那小年前太爷去世，想回来奔丧，却被公司领导骂了一顿，真好奇这些当领导的是不是从小没爹没妈。”

“越是这小人得势，就越喜变本加厉刁难人。”

“反正我们就在景区了，遇到好老板不容易，林总您可不能赶我们走啊。”

林红旗笑着说：

“我算什么总啊，也是活的命……今年大家都努力，等开了，带大家去医院检，顺便帮你们把社保五险一金啥的都办齐。咱虽然没在市

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