不装了我是厨神我摊牌了 第989节(2/2)

油烧，将凉倒去摊开，先煎一，煎到凉表面发焦。

凉和面分别炒好，走亲戚的大伯也开车回来，晚饭开始。

准备就绪，便开始制作炒凉。

这一开，其他人也说：

冷却来后分成小片，吃的时候糖变得非常耐嚼，而里面的生则香酥味，跟糖完全相反。

“不一定能成呢，我得先试试。”

正吃着，他想起沈国富想吃的小零，便问：

“行，明天就给你们一些轧生尝尝，要不好吃，可别埋怨哈！”

“吃不腻，可好吃了。”

陈媛媛看着大骨那油糊糊的样，好奇的说：

沈佳悦一看，也放筷，拿起一块扇骨开始啃。

第五百四十五章 对媛媛的任命！蒸卷、轧糖，初二早上有忙！

嗯，不能提这是老丈人的要求，不然岳母会生气的。

小零？

林旭上中学时，经常在学校小卖买，所以印象刻。

陈少康想吃的轧生，确切的讲应该叫生轧糖，但跟一般的轧糖不同，这是一用麦芽糖成的糖制品。

他端着炒凉扒拉一，的和咸鲜的味，有在地摊上吃炒河粉的觉，这要再来几串烤羊，几个蒜蓉生蚝，那就更像地摊了。

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“听你们这么一说我也想吃了，旭宝，咱就轧生吧。”

“明天不光有扒烧整猪，还有粥，不过这次旭宝打算五粥，比师父的太极粥多三颜，大家拭目以待！”

虽然糖量很，但真撒开吃的话，其实也就一块的量，因为这糖嚼起来非常费牙，不嚼的话里面的生又没法化开。

他原本是打算用片炒的，但想想菜这么多，炒凉就没必要加了，否则每菜都油腻腻，不健康。

接着用糖、香料、汤以及冰糖等材和调味品，提前把扒烧整猪的卤汤给熬了来。

见老丈人也满脸期待，便立决定了来：

这丫是个炫夫狂，哪怕在自己家呢，也想尽可能把林旭的优展示来。

辈们没什么反应，但陈少康等学生仔一来了兴趣，他乐颠颠的说：

了几个，洗了一小把油菜，切了一些胡萝卜丝。

翻炒均匀，锅装盘。

吃饭的时候，沈佳悦说：

沈国富吃饭之前，还在跟陈亮等人抱怨这几天老是吃，有吃伤了已经。

说实话，他其实一直都喜这小吃的。

酸菜中偶尔能翻一截血，吃到嘴里香的，非常过瘾。

这会儿浸泡猪的已经变成了红，林旭把猪捞来，重新换了。

林旭没有直接答应，而是借着夹猪蹄的机会瞅了沈国富一。

这样明早到了就可以直接给猪飞定型，然后放砂锅里开卤，比较节省时间。

“表哥，轧生吧，我特喜吃。”

但刚坐来，他就从盛着大骨的盆里，拿起一截猪脊骨啃了起来。

煎好盛来，接着重新倒油，把倒去，凝固后放青菜和凉，开始调味，生老白糖等调味品都要放一些。

把糖熬好，熬到粘稠，将炒香的生米放去，搅拌均匀，趁碾成片。

倒是适合运动时吃的，补充能和量，但又吃不多，不会造成脂肪堆积。

吃完炒凉，林旭拿着一猪骨啃了一阵，随即将骨髓来滋滋的吃去，过瘾！

林旭笑着说：

她端着米饭，夹着菠菜和生菜大吃着，偶尔还夹一筷回锅的酸菜，觉得这才味饭。

陈媛媛摇摇，觉得人类的喜好并不相通，我只觉得腻。

“对，轧生，这个补充力，还消磨时光。”

这样既能增加香味，同时也能让凉更。

“我明天准备消磨时光的甜味小零，你们有什么想吃的没？”

“这是我的最，生和麦芽糖结合在一起，想吃快都不行，得慢慢啃。”

“你们就吃不腻吗？”

饭后，陈娟和大伯母帮着收拾厨房。

快锅的时候再放辣椒油，给凉增加一个香辣味。