不装了我是厨神我摊牌了 第971节(1/2)

石文明喝了白酒，夹着护心在蒜泥中蘸一送嘴里，边咀嚼边冲林旭问：

“小旭，那些猪肺全都炖上了，午准备什么？”

林旭夹着片蘸了蒜泥，认真品味一番的鲜香，这才说：

“午把给大家分了，顺便把明天席上要用的菜准备一，姑父你得从村里喊几个大师傅，光咱们几个估计够呛。”

在座的人中，会饭的不少，但席的人只有石文明一个。

贾兴旺虽然也懂，但他只能打手，大锅菜什么的就有抓瞎。

所以得从村里请几个村宴师傅过来，这是人家的项，只有他们才能把材的优完全发挥来。

听了这话，陈娟说：

“已经通知好了，吃过午饭人家就来，到时候菜也会送来，午你二舅再去库里打鱼上来，再去村里买鸭鹅和山羊，基本上就齐了。”

农村的席已经发展成了一定式。

一般况，必须得有整整鱼整肘之类的大件菜品，至于别的菜品，相对来说就随意一些了。

但不如何，菜不能少了。

再加上这次办席，是为了招待那些不能去京城参加婚礼的亲友，形式上还是要隆重一些。

而且杀了这么多猪，肯定得用上才行。

石文明说：

“咱这猪这么新鲜，午脆蒸卷煎算了。”

沈国富好奇的问：

“啥是卷煎？”

“就是用裹上馅上笼蒸熟，吃的时候切片蘸蒜泥，吃冷吃都可以，中原北这边相对行，别的地方少见的，但也不是没有。”

他说的这菜品，跟腐卷像，不同的是，卷煎不用腐，而用的是摊的，鲜味十足，吃起来更味。

林旭说：

“午多蒸，另外藕夹、茄夹、豆腐夹、白菜卷什么的都安排上，趁着过年，让大家过一吃的瘾。”

这话沈国富听：

“对，过年就得多吃，不吃那还有什么过年的意思。”

韩淑珍似笑非笑的看了丈夫一，你就趁着人多嘚瑟吧，明早不起床爬山，到时候再收拾你！

她想起沈家的老传统，笑着说：

“小旭，别忘了冰糖肘，这是咱家的传统。”

“忘不了，已经定了两箱肘。”

他们在商量这些的时候，京城的林记，陈燕盼星星盼月亮，终于等到了大骨锅。

把大骨和刚刚炸好的猪油渣摆在餐桌上，再放上几蘸碟。

陈燕用手机拍了张照片，随即发到了【好妹罩杯不缩】的群里：

“看悦悦和妹夫在家吃杀猪菜，有些馋了，就让魏师傅也了大骨和猪油渣，小琪琪肖晴，你俩想不想尝尝呀？味超！”

曾晓琪发了个汗的表：

“燕宝宝你至于这么赶尽杀绝吗？”

肖晴也发了个举白旗的表包：

“你们神仙打架，嘛非要连累我们这些凡人？今天坐铁回家过年，从早上开始就被放毒，一直到现在都不停，你们收了神通吧，铁乘客真的受不了了……”

之前不沈佳悦放毒还是陈媛媛放毒，两人都在群里没冒泡。

现在好了，陈燕不仅放毒，还直接艾特。

还有王法吗？

还有法律吗？

舒云发了个捂嘴笑的表包，随即说：

“只有34b受伤的世界达成了。”

曾晓琪：？？？？？？？

肖晴：？？？？？？？？

退群退群！

这破群一分钟都不想呆了！！！！

第五百三十五章 传统村宴大席，看似简陋却讲究！第二主线任务！

“嚯，准备了这么多啊！”

午饭过后，几位村宴厨师来到农家菜餐厅的院里，见到刚宰杀不久的猪，大家全都愣住了，完全没想到有这么多。

张生拿着烟盒，从里面几递给了大师傅们：

“我们今天还发福利呢，等会儿先把明天办酒席的挑来，剩的给员工发福利，午用多少，你们等会儿先预留来。”

“行，我们先合计合计。”

几人找到石文明，开门见山的问：

“明天一共多少桌客人？准备多少菜？我们这边先把猪的用量预留来。”

石文明已经跟林红旗两沟通过

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