不装了我是厨神我摊牌了 第166节(2/2)

剩的躯位，剔掉排骨，再将脊骨起来。

直播间的粉丝们被这手漂亮的手法给镇住了。

整个过程虽然有别于正常的生猪分解，却堪堪赶在了郭星海完成前，把整猪拆解了个净。

扭发现林旭把半猪都快分解好了，只得举起菜刀劈砍。

胖厨师学着林旭的样把小香猪的各位整理好，也洗洗手到一边喝茶来了。

林红旗抬看着儿提着小香猪那麻利的分割手法，忍不住问：

所以不知不觉就把过年的杀猪任务给儿安排上了。

平时后厨用的都是分割好的，偶尔有骨也都是从整扇的猪上剔除一脊骨和肋骨。

遇到关节的位，也知先切。

了，工作人员甚至还在旁边放了个刀架，各菜刀砍刀解尖刀等刀应有尽有。

但整的畅程度跟林旭相比，还是有一定的差距。

被这么一通数落后，林红旗也不恼：

虽然这小香猪的个比平时吃的大猪小了好多倍。

倒是之前借雪梨那位胖厨师，手中拿着一把小尖刀，先将四只猪蹄卸来，接着是四条。

也得用分解猪的方式去分解啊。

原本这些选手心里就急嗷嗷的。

“从面相来看，家里应该是杀猪生意的。”

最后将从猪切到猪。

“儿这是天赋，自己不会饭，还偏偏喜质疑别人的厨艺。”

“因为他……胖！”

骨纹丝不动，刀却卷刃了。

在这些选手中，郭星海算是表现比较亮的一个。

景区的生意越来越好。

林旭已经将所有猪分门别类的摆好，顺便洗了个手，这会儿正站在赛场旁边，端着一杯新泡的大猴魁慢慢的喝呢。

“哟，楼上哥们儿还会看相呐？”

但再小它也是猪啊。

胖厨师名叫魏乾，比林旭大两岁，今年24岁。

他是家传粤菜，在烤猪等菜品的时候经常会接到这小猪，所以分解起来相对来说比较在行。

殷州市。

钓鱼台比赛现场。

“谢谢你让给我那个雪梨啊，我叫魏乾，哥们儿是哪座楼的？加个微信咋样？”

但尽如此。

龙栖山风景区中。

林旭撒了谎，继续喝茶。

“哦，我过去暑假时候在我们那边的屠宰场帮过忙，习惯了都。”

“请问你怎么看这胖厨师家里是杀猪生意的呢？”

售票大厅里挂着的显示上正播放着钓鱼台厨艺比赛的直播。

“咱儿在京城……真学的是金吗？我咋觉他在京城的屠宰场了四年呢？这手法太专业了。”

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而现在却要分解整猪。

陈娟没好气的瞪了丈夫一：

“哥们儿，你家也是杀猪的吗？觉伱分解猪比我还麻利呢。”

但因为砍的地方不对。

“略懂一二。”

让林红旗每天都充满了劲。

“麻，这理由……不过认真想想，从小到大遇到的那些杀猪卖的，还真没一个瘦呢。”

“本以为只有林老板能让人惊艳呢，没想到这个小胖居然也厉害。”

选手们面对案板上躺着的小香猪，依然有无手的觉。

“既然他对杀猪这么在行，今年节的时候我去买几大猪让他杀了，分给景区的员工，让大家过个好年！”