不装了我是厨神我摊牌了 第38节(2/2)

不等油便将筐里切好的红葱丝倒了锅里。

等卤的时候放去，能让卤饭变得风味十足。

“yes ada！”

沈大叔还是一如既往的。

冲老妈韩淑珍打了个敬礼：

林旭端着切好的红葱丝来到灶台边。

过去只有茄丁卤用。

车仔有些好奇。

卖米饭的话两个超大号的电饭锅就行了，没必要买这耗电量更大也更占地方的蒸柜。

红葱酥炸好后盛来控油。

林记的话题度居不。

把摊的胡老板兴地直咧嘴笑。

林旭起锅烧油。

韩淑珍轻轻叹了气：

林旭刚吃完老妈送来的早餐。

“除了米饭，我近期还打算上蒸菜，尽量丰富咱们店的菜品。”

洗漱完毕后，他楼去市场上买菜。

把红葱切丝放油锅里炸炸透，就是所谓的红葱酥了。

林旭挑完今天要用的蔬菜，又去买了和其他要用的材。

炸红葱酥要有耐心。

但今天要上卤饭，林旭一次买了一百多斤五。

“老板，这么大的蒸柜，咱要从面转到米饭了吗？”

他先把香菇泡上。

女儿回房间后。

沈国富了：

接着开始理五。

“悦悦好像谈对象了啊。”

“确实，不过她说的这些条件，她对象难能到吗？一个月一百万，我二十来岁的时候也不到啊。”

一直把红葱丝炸到通金黄才算完成。

沈佳悦立兴奋的从地毯上坐起来。

红葱是一不大的洋葱，因为葱味郁，带有天然的甜味，所以成了很多必不可少的料。

早上七半。

林旭笑着说：

审计所上班，别惹知吗？”

林旭准时起床。

回到店里后。

经过昨天的直播后。

开始制作卤饭的灵魂料——红葱酥。

凌晨四二十。

几个工人安装好之后调试了一，又教了林旭用法，这才离去。

一听可以回去了。

第三十七章 旭宝对我最好啦！积分商城开启！

五朝上铺在工作台上，用枪烧一猪，烧掉茬和孔中的杂质，烧好后放清中浸泡。

车仔拿着菜刀开始切的时候。

昨天订购的蒸柜就送来了。

然后将买来的鹌鹑清洗后放锅里开始煮。

接着开始收拾爪。

至于葱油也不会浪费。

一天也就是用个五六十斤的样。

完成那个【小有名气】的支线任务、获得完级蒸制类菜品奖已经是板上钉钉的事儿，所以很有必要买一台蒸柜。

小火慢炸。

“早啊林老板，红葱、香菇以及鹌鹑这些卤饭的材都给你准备好了，品质全都是最优级。”

用来煸炒五，能让来的卤有着更加郁的香味。

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