第1273节(1/3)

等这香气挥散多一会儿，酒坛稍微冷却一之后才会放来。

不过今天时间比较急，楚云风了一气，憋住之后带上手把酒坛给取了来，这一动作自然也是引起了大家的议论。

今天的酒坛加上里面的材那可是相当的重，估计是有个两三百斤，只见楚云风一个步扎去，很轻易地就把酒坛给取了来。

“我去，这力气还真大啊！”

“太厉害了吧，这是练过的吗？”

“这坛不轻啊，两个抬都费劲儿啊，他一个人就来了？”

……

在大家的惊讶声中，楚云风直接抱着这个硕大的酒坛，缓缓地微微于地面的度，慢慢往后厨里面移动。

“怎么搬来了？”

刘看到这一幕之后也是眨着不解地向金问了起来，于是上得到了反馈：“这是要行最后一步了，你好好看着吧！”

最后一步？

楚云风把酒坛的盖给打开，然后顿时看见一阵烟冲天而起，随后把这酒坛里面的东西全都倒了来，过滤了一番。

然后开始将猪小肘、小和鸭大全褪去了骨，在斗碗碗底铺上了几朵香菇、然后将去骨了的猪小肘、小、鸭大以及五码放其中。

随后又将之前炸制过后的鹌鹑、大拿了过来，接着再将大、火片、贝、虎鹌鹑、大金钩和冬笋码其中，码放整齐之后定碗。

最后将坛的原儿淋其中，略微低于斗碗的边缘即可，最后用保鲜封住，然后开始上笼蒸制了起来。

“还要再蒸？”

刘看傻儿了，本以为楚云风把酒坛里的菜品倒来摆盘就可以了，没想到竟然还有一工序。

金则是哈哈笑：“没见识了吧？这才是这菜不凡的地方，你以为已经是很不错了，但是它都还要再升华一番。

小看人家川菜了吧？

好好看着吧，今天的菜品会让你，哦不对，是让你们对川菜获得一个全新的认识，哦不，是认知。

川菜这些年有些走偏了，不过还好有人又把它给带回来了，记住今天吧，这应该是川菜重回京城的一天。

今天过了之后，川菜一定会奠定它在八大菜系中的位置，至于是不是第一，那就要看你们的认定了！”

金这番话让刘忽然意识到，这川菜难真的有那么的惊艳吗？

心中的震惊此起彼伏，还没回过味儿来呢，便接到了外面打来的电话，说是人到齐了，询问是不是可以开始考了？

：镜回放？

“老金，上菜吧，不仅是我等不及了，大家都等不及了啊！”

刘挂掉电话之后，心是相当的激动，特别是看了看还在蒸笼里面的那坛，咙不由自主地动了两。

“好，那就上……”

最后一个“菜”字还没说完，刘顿时脸大变，猛然一抬手阻止了金的话，随后立刻把手机拿到金面前，用手指狠狠地朝着屏幕了起来。

金脸上现意外之，顺着刘的手指方向看去，也立刻被吓了一。

“接啊，赶接！”

看到这个来电提示之后，金顿时提醒了起来，刘这时才“回过神来”，了之后接听了起来。

“是，是的，我和老金都在。

对，就在这后厨，上就要开始上菜了！

好、好好好，那我跟老金说一声。

明白、我上就安排！

好……”

挂掉电话之后，金则是带着一丝张地问：“要过来？”

刘了，然后开始拿起手机

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