蓉城版的满汉全席可是川菜的
髓,要是就这么轻易地给
传
去而没有获得相应的回报,那么自己就是川菜界的罪人。
这俩老
儿可真会儿玩儿啊!
这菜品是在哪里学到的,是不是完整的传承,菜品完不完整,这些都是非常关键的。
你别跟我说这个多少、那个多少的,更别说是什么有记录的还有多少,我就问问你还会
多少
菜?
李老的脾气是有
儿玩世不恭的味
,特别的喜
跟人较劲儿,特别是碰到万老这
喜
打破砂锅问到底的人,自然是有些上
。
看到李老直接怼了自己,万老也丝毫不示弱:“你也要
儿脸吧,让你说说蓉城版的菜单,可是你说的是什么?
万老说到最后的时候还颇为有些自豪,不过却
上听到了李老的嗤笑声。
“那行,不过你可不要
虚作假,都几十岁的人了,可不要丢了老脸才好!”
不过李老又继续跟万老争辩了起来,两人你来我往,争论得不亦乐乎,这让楚云风
到有些
大。
这京城版的满汉全席他自己到底会
几
菜?
你直接说的是席单,你这不是偷换概念吗?
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万老这话说得也是没错,楚云风听到了李老之前所说的席单,也是
本不明白到底是有哪些菜式。
而我京城的版本,还有记录的就有108
菜,相传当年可是有两三百
菜呢,你这能比得了吗?”
你们?
有82品,你这蓉城的才65品啊?
写单
?
楚云风微微腹议了一番,随后便
门去拿纸笔去了,而李老和万老两人在楚云风
门了之后,两人脸上都变得严肃了几分。
“小楚这会儿不在,你跟我说句实话,当年你跟着蓝师傅究竟学到了几分?
这京城的大小酒家,可是有不少号称能够制作满汉全席的,可是那
来都是个什么鬼模样,你自己心里难
就没有一
儿数?
:菜单不全?
怀着极度的好奇,万老很想开诚布公地跟李老
底,只是不知
李老会不会有这样的心思。
李老可不是那么好忽悠的,如果万老手中的满汉全席菜品很多,而且又很完整,那么这么多年了他为什么不在店里
行推广呢?
万老面带一丝丝狐疑,可李老
上就提醒
:“你先注意自己吧,别耍小动作,是写上你们会的菜式数量!”
“我呸,万老
儿,你要
儿脸行不行?
万老的嘴角
了
,随后便让楚云风去找纸和笔过来……
所以这“你猜”两个字都到了嘴边了,却看到万老那即将要发怒翻脸的模样,于是只能赶
咳嗽一声,将这两个字给吞了回去。
似乎也看
了楚云风的为难,李老最后提议
:“这样吧,直接一
儿,我们两人都用纸写上自己会
的菜品数量,到时候一起公布,你觉得怎么样?”
还跟我在这里嘚瑟,你就一
儿都不脸红吗?”
“有多少待会儿写
来你不就知
了嘛,这都这么大岁数了,太着急了小心血压太
啊!”
再这样
去估计这两个老
儿争论一天都争不
个结果来,而自己显然也没有多少时间,可是李老为什么还要再拖延呢?
所以就这么一条,李老便不会轻易相信他,即便是多年的好友,该
持的底线还是需要保持的,更何况涉及到菜品的传承,更是不能大意。
这席单要是能够推测
有些什么菜式,我都能够叫你神仙了?是你先忽悠我的,你还好意思说我呢!”
蓝师傅把这些菜到底复原了多少
来?”
这无论如何让
持了一辈
川菜发展的李老是不能接受的,但若是能够换来京城版满汉
李老自然不会把自己的底细给轻易透
来,原因也很简单,万老从
到这包房之后,不也没有将自己最真实的底细给透
来吗?
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