第1177节(1/3)

“难得，这实在是太难得了，这些菜品的重现是咱们川菜文化史上的一个里程碑啊，我得上把记者叫过来，让他们好好地报一这件事。

这件事可不能虎，这可是川菜界的超级大新闻，足以震撼所有的从业者。”

“我得赶告诉我师兄，每次跟他聚会的时候，他都会跟我念叨当年这些菜品的辉煌，可每次都叹气这些菜品竟然没能传承来。

不行，我得赶去把他接过来，看到这些菜他肯定会非常开心的。”

主桌上的这几位老者反应不一，有打电话的，还有直接站起来就往外面走的，每个人都表现了很急迫的心。

要说到最激动的，恐怕还是要属于潇潇和艾艾两人了，主要是现在的成华猪还没有养好，这猪可是舍不得吃，所以一直都很郁闷。

在抱怨了很多次之后，楚云风也实在是受不了了，最后还是同意先一份不一样的回锅给她们尝尝。

所以便有了这传统的旱蒸回锅，不过猪也是挑细选的，不能辱没了这菜的灵魂。

所以当这旱蒸回锅一上桌，顿时就让两人闻到了跟以往很不一样的香味儿，那是一带着酒糟的香气，差儿没让人直接把盘给抢了过来。

制作这旱蒸回锅最重要的步骤就是加醪糟行蒸制，而且最古老的手法是用纸将包住了蒸，这会让醪糟的香味儿渗透里面，香味儿自然是不同凡响的。

不过这会儿菜品还没上完，主桌那边还没发话，这看得到吃不到，顿时让两人这不争气的差儿从角了来……

不过这两人的跃跃试状态跟周围的人有些格格不，坐在潇潇和艾艾旁边的都是一些年轻的厨师，此时看到他们纷纷拿起电话打个不停。

“兄弟，你知不，你之前说的那松我看到了啊，你之前不是跟我你师傅说有多吗？我这上就要开始尝了啊……”

“兄弟啊，跟你确认一件事，你确定你师傅说过这鹅黄现在没人会了吗？可是我今天怎么又看到这菜了啊？

什么，不信？

我上拍照给你看！”

“我确定看到的这菜就是玻璃鱿鱼，了这么多年厨师了，这鱿鱼我还认不来吗？

废话，那肯定是透明的啊，不然怎么会叫玻璃鱿鱼呢？

你之前不是跟我这菜已经没人会了吗？可是我今天看到了啊？

骗你是小狗，我上发给你看！”

……

让人奇怪的是，这在座的年轻厨师们一个个的都非常的兴奋，就像是看到了什么奇迹一般，不停地拍照和打电话。

本来最淡定的应该就是彭越他们那一桌，这七个人跟一些年轻的厨师坐在了一起，看到他们的举动之后，心中都有些好笑。

这分明是没见识的模样嘛，哥们可是早就在后厨见过了，也没什么好奇怪的嘛，只是比大多数的菜品要致一些而已。

不过刚才在后厨单独看得时候并没有太大的惊艳，可是这一一摆上桌了之后，顿时发现还是相当的不凡。

所以这七人也忍不住给这全上桌的十八菜拍了个全家福，想了想之后，这七人便把照片通过朋友圈发送了去。

这上菜的时间其实也就不到三分钟，当这十八菜全都摆上桌了之后，每一桌的异常都被大家给发现了。

这最淡定的一桌应该是属于供应商的这里，不过他们清晰地看到了其余人的不淡定，于是大家相互看了一，都不太明白这其中的义。

但是也不耽误他们对着这一整桌菜品的惊艳，毕竟这

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