制作
来的狮
摆放在小碗里面,一个小碗一个,很是适合制作
品
餐,让楚云风开心了好久。
孙师傅心
很好,所以一上来便开始展示一
极品的淮扬菜,也是让楚云风偷着乐了半天。
不过彭越看到大家得意的模样,心里在腹议着,唉,还是我这哥们厉害,要不是有他在啊,怎么会有这样的待遇呢?
不过今天的教学到了这里就结束了,冯师傅果然是自己人,在自己离开的时候,给大家展示的菜品是
保
丁和鱼香
丝。
冯师傅自然是不肯让的,这让孙师傅也郁闷了起来,我就一
菜而已,很快就完了,你总不能让我虎
蛇尾吧?
可是冯师傅不太乐意了啊,自己这才刚刚找到了一
儿
觉,你来凑什么
闹呢?
八个人之中,也只有贝蓓
到有些意犹未尽:“冯师傅啊,这味
确实是很不错啊,就是这辣度低了一些,要是再多放一些小米辣
去就完
了。”
……
???
这晚饭自然是不包的,大家便提
了一起
去聚会,不过余科
自然
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果然味
跟东坡肘
有很大不同,楚云风继续偷着乐,这又学会了一
大菜。
这两
菜在川菜之中绝对是极
代表
的,但是对于自己来说就是
肋一般的存在,哦不,连
肋都不如,因为自己早就会
了。
佛烘肘!
清炖蟹粉狮
!
猛一些。
果然不愧是湘妹
啊,这吃起辣椒来是太狠了啊,这冯师傅
这
菜的时候还专门把泡红辣椒的辣椒籽去掉了,不然还会更辣的。
可即便是这样,大家也都认为这个辣度是相当的合适了,再稍微辣一
儿的话就会有些受不了了,可是这位
女竟然还嫌弃不够辣?
小米辣?
“不错、不错,这味
简直是太
了,辣度
合适的,要不是刚才中午吃饱了,我
觉可以一顿吃三碗,哦不,五碗饭!”
跟教学的三位大师傅诚心地
谢了一番之后,所有人在余科
的带领之
离开了后厨。
孙师傅则是有些不是滋味儿了,这要不是小楚借机跑了,自己还会继续教学,所以此时便提了
来:“要不让我继续吧,我这还有一
菜没
呢?”
于是两人开始有些互不相让了,这倒是让余科
都
到有些意外,怎么这两人都还教
兴趣来了?
“你就一
菜了嘛,那就留着收尾好了,等我
完了你再上!”
看到大家都这么喜
,冯师傅也是很开心的,特别是楚云风那若有所思的模样,更是让冯师傅觉得这
菜品
得很值得。
接
来总算是
到冯师傅再次上场,继续教了大家一
很有特
的菜品。
毕竟是国宴的大师傅啊,没
儿实力的话别人又怎么会上赶着呢?
“好吃、好吃,简直是太好吃了,让我都想
碗米饭过来,这汤
儿随便淋上去一
儿,就是天天吃我都不腻。”
好吧,之前这样
不过是为了给楚云风提供便利,冯师傅也是有些无奈,让得意的孙师傅
了。
两位师傅争相恐后地想要给大家示范,这分明就是看重了大家的潜力,这也让大家心里很开心,没想到自己竟然这么受到大师傅的
迎。
这
菜品跟东坡肘
的
法不太一样,据说此菜早在清康熙年间就是
廷贡品,
泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、
质
、香气
郁,吃起来
而不腻。
冯师傅一听就笑了起来:“这说起吃辣呀,还就我们川
跟你们湖南有得一拼,想要吃辣随时可以调节的,自己
的时候多放一些就是了!”
又要学会一
品淮扬菜了啊,这
发达了!
“回去之后我也要试一
制作这
菜,就是这泡红辣椒还是要川
制作的才行,没有它的话,这
来的味
绝对会大打折扣的。”
这争执起来有些不太好看啊,所以余科
还是发话了:“还是孙师傅先教完吧,之前就这么定好了的。”
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