第920节(2/2)

“说到苏菜啊，大家首先想到的就是淮扬菜，这儿毋庸置疑，淮扬菜确实是苏菜之中最为的桂冠。

但是其它的三个菜系也是各自有它的风格在其中，一些菜式的程度也是不亚于淮扬菜的。

“不好意思啊孙师傅，耽误您时间了！”

这菜品的刀工要求很，而且制作的难度很大，即便是刀工过关了，这颠勺上面也很考验功夫。”

不然就刚才范师傅跟他像是同辈切磋一样，估计也只有自己看端倪来了。

不然何必多此一举，直接放在那边的后厨不就好了？

嗯～？

大家一就笑了起来，这两位女生倒是耿直的，一就说了现在年轻人们的最，自然是引起了共鸣。

楚云风也不是随意提来的，而是有层次的考虑，毕竟见识过了樟茶鸭的魅力，这风靡整个南京的鸭，想必味也是极其不凡的吧。

彭越心里嘀咕着：“这有什么好在意的嘛，你们都是一伙儿的，演得还真像啊……”

难怪楚云风要来了，搞了半天这家伙竟然偷偷地在这里菜，怪不得在后厨找不到他的锅，原来全都搬到这边来了。

yyds？

彭越一就明白了许多事，看来楚云风在后厨的地位不低啊，他的份竟然都被大师傅们给隐藏了起来，这绝对是有上面领导发了话的。

what？

佛墙？

“跟虫呗，非要跟着我过来，随便他吧！”

楚云风似笑非笑地说，不过对于彭越跟着过来好像并不是很介意，这就让候会没有再说什么了。

那么，大家先说说你们对苏菜有些什么印象和了解呢？”

孙师傅那边都还等着的，人家似乎一儿都不生气，可惜其余的六个人还被蒙在鼓里，这样一想的话，自己似乎待遇也很不一般啊！

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简直是大了！

是？

好家伙，这可被我知了吧？

回来之后的楚云风上一副很不好意思的模样，但孙师傅直接摆了摆手，表示本不在意。

我去！

苏菜其实就是江苏菜，一提到江苏，那么自然就少不了苏州和南京这两个城市了。

不过显然是有些跑题了，孙师傅的意思当然是更加在意菜品的影响，所以宋绍晨上将话题掰了回来：“我觉得首推的应该是文思豆腐。

有候会在这里，彭越也不好多问，只能是看到楚云风很快煎好了几条鲫鱼，丢酒坛之后就上离开了。

贝蓓最是活跃，有着湘妹一般的火辣，自然是第一个回应了起来：“南京的鸭血粉丝汤，现在可火了，年轻人都很喜的。”

这个评价是相当的，但是这菜品的确是经得起这样的誉。

哈哈！

！

而且还专门给他开辟了一个地方菜，明显也是在合着他隐藏份，这待遇也太了一儿吧？

这就走了？

过来就为了煎几条鲫鱼？

看到人回来之后，孙师傅也就不耽误时间，上便开始了讲解。

看到自己被“打击”成跟虫，彭越似乎一儿都不生气，反而是到有些开心，因为楚云风的不介意让自己可以待在这里了。

孙师傅错愕了一番，明显是没有听懂这yyds是什么意思，但是前面的澄湖大闸蟹明显是很认同的，似懂非懂地了。

看到楚云风在前面快步走了后厨，彭越想要提问也没了机会，虽然有了一丝郁闷，但是心里还是开心居多。

苏菜的印象？

说完之后不免朝着楚云风看了一，他也知楚云风会文思豆腐，而且有很厚的功底。

孙师傅很是满意，笑着：“说得没错，文思豆腐可以说是将淮扬菜的刀工发挥到了极致，而且对于文人菜的韵味也有了一个全新的开拓。”

不过楚云风倒是没有偷师的念，更是没有想要把这大名鼎鼎的盐鸭给推广去。

其他人也都跟着说了一些很有特的菜品，孙师傅都一一评了一番。

任婷婷也不甘落后，上补充说：“澄湖大闸蟹，yyds！”

楚云风的回答不太一样，他仅仅说了三个字：“盐鸭！”

候会继续当伙夫？

这不是南京最有名的鸭吗？