这就让赵天昊和一众人
到有些失望了,不过随即赵天昊就恢复了微笑
:“那行,来日方
,今天就先练练手,楚师傅,请!”
虽然才刚刚跟楚云风接
了这么一小会儿,但是赵天昊已经能够了解到楚云风不是那
客
的人,所以有就不为难他,耽误他的要事儿。
而楚云风也是有些兴起,直接把手上的
心递给了候会
,然后接过了服务员递过来的围裙,净手之后便跟赵天昊一起站在了厨台之前……
:恶趣味发酵
两人都准备就绪,这让旁边观看的人都屏住了呼
,似乎比这两人都还要
张。
两位万师傅
完了手上的活儿也停了
来,同时把灶台给让了
来,也站在一旁凝神观看。
对于自家的赵天昊,虽然并不是嫡系的传承,但是自家的厨艺本
就是几家一起传承
来的,所以就没有这么多的条条框框。
只要是你有本事,那你就能上,而且大家都会全力来培养你。
所以赵天昊就是
一代的接班人,也是领军人
,自然是需要给他多一些成
空间,而且对他的培养也要更多一些。
桌上摆放的
材很多,可以随意选取,楚云风来回扫了一遍,发现
端的
材要居多一些。
燕翅鲍肚在这桌上的分量可是不少,难怪刚才赵天昊说这万家菜最经典的就是燕翅席,据说当年最受到慈禧太后的喜
。
虽然对于海鲜的菜式也比较拿手,特别是葱烧海参一类的,但是楚云风并不想
这些
端
材的菜品,反而是想要
一些
材简单的菜品。
就是它了!
楚云风选择了一个
,拿起来就快速
刀,而赵天昊那边更是简单,只是拿起一个老南瓜,切了两
就直接跑掉了。
什么
况?
楚云风本来还想看看他的刀工如何的,可是哪里料到赵天昊跑得比兔
还快,两小块老南瓜被切
来之后,立刻就转移到了灶台那边去了。
最后这边就只留
自己一个人,也不知
他在搞什么鬼!
想不明白的楚云风也懒得去理会,开始给
改刀,然后把上面的
给全
剔了
来,速度很快、动作很帅,一
就引起了周边人群的惊呼声。
“天哪,速度好快,都没有看清楚
就剔
来了!”
“果然是偶像,简直是太厉害了!”
“拍
来、拍
来,要是能够学到一两招就
了!”
“这刀工简直是没得说,绝对是到了大师级别了,太赞了啊!”
……
两位万师傅也是看得目不转睛,同样被楚云风这神奇的刀法给震撼到了,心里是无比的吃惊。
这刀工
理的速度简直是快到没有人
了,刷刷刷的两三
,既
净又利落,几乎就是一个
拿在手上,三
五除二就丢
一
完整的骨
。
而这
骨
上面的
几乎都是被剔
净了,要是换
是自己来的话,估计至少要
费整整半分钟左右的时间才能够剔得这么
净。
闻名不如见面啊!
两位万师傅对视了一
,都从对方
里看
了凝重的神
,之前在视频里面看过还不觉得如何,这现场看到了才真是亲
会到楚云风的厨艺功底,这实力不得了啊!
就别说他们了,候会
也同样吃惊,这才几天没见啊,这小
的刀工似乎又
步了,这、这、这真的是一个小怪
啊!
随着楚云风的厨艺不断提
,现在对于
理
材来说更是得心应手,本来制作这
保
丁最极品的
法是只取大
上最
华的那坨
。
因为它上面是没有
的,炒
来是相当的
,但是唯一的缺
就是需要的
比较多。
而厨台上面摆放的
太少,也就只有五个而已,所以楚云风将这些

给剔
来之后,立刻就用刀背开始敲打了起来。
目的就是为了把这些
给敲散,让它吃起来不会凸显得那么
,每一次的敲击都
准地落在了
上面,而且仅仅是敲了几
,就
准地让所有
全
断掉了
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