第883节(1/3)

胡月还有儿不死心，追着问：“这提示会不会太少了一儿啊，这让人怎么猜啊？”

面对胡月的问题，李老毫不在意地将杯放在了厨台上，然后两手一摊，那意思很明显，就这样了……

楚云风对于李老的提示也是有些郁闷，这分明就是要求你盲猜一样的，这提示说多不多，说少不少，而且还有一个很重要的问题，这老儿耍赖。

松鼠桂鱼这菜品自己会，是跟吴妈学的，但是牡丹鱼片自己可没学过，而且是见都没有见过，这让自己怎么来联想呢？

等等！

刚才李老的意思是要自己参考这两菜的原理和造型，松鼠桂鱼主要是制作原理，而牡丹鱼片则是参考造型。

那也就是说这菜品的法应该是取这两菜中的华，从而会贯通，在味型上面是可以变化的。

所以李老才会说可以成两菜！

我明白了！

楚云风神一亮，灵一就来了，了一个沉思的模样，开始认真地思考了起来。

嗯～？

他的异样自然是被大家给察觉了，郭逵正想要问儿什么的时候，上就被胡月给拦了来：“等会儿！他有眉目了，让他好好想想！”

“就这么儿提示，他能想到什么啊？咱们三个群策群力呗，还不信就想不来？”

看到李老那悠闲的模样，郭逵很是有些不服输，就一菜而已嘛，难说集合咱们三个人的智慧，还有想不来的吗？

不过胡月说得也对，楚云风这家伙脑好使，说不定会有什么好的想法呢？

还没等郭逵和胡月两人反应过来，楚云风上就开说：“这菜应该是成的造型，而味型上面的话应该是鱼香和糖醋两。

我猜得对不对啊？”

这么快？

李老也有些惊讶了，这刚刚的茶就差那么一儿就来了，本没想到楚云风速度这么快，而且竟然猜对了？

稳了稳之后，李老故作镇定地将茶杯放，咳嗽了一，把嗓缓一缓：“你是怎么猜来的？”

嗯～？

还真猜对了？

楚云风笑了一，缓缓来：“您老不是提示了吗？

松鼠桂鱼的法就是要将鱼给切成片，再切成条状，但是又不能让它分散开来，而牡丹鱼片其实就是一朵儿的造型。

所以这菜一定是要将切好的鱼给分成小块，让它们炸制来之后像一朵儿的模样。

这小块儿的鱼炸制来自然就想是一朵朵的样，鱼和鱼尾可以摆放的造型可以多变，但是味型的话应该也只有两。

只有鱼香和糖醋的味才能适合这的造型，吃起来的层次才会更加丰富，毕竟是油炸来的，其它的味型不太适合。”

我勒个去！楚疯太厉害了！

郭逵和胡月由于醍醐，一就全明白了，楚云风说得有理有据，其实也好猜的，但是这一层窗纸却并不是那么好破的。

一说来觉得很简单，但是只有楚云风到了！

李老很是满意地说：“说得没错，孺可教、孺可教啊！

这两菜品可以叫糖醋鱼，另一菜品可以叫鱼香松果鱼，这造型的摆放上面和味型能够决定它们之间的差异。

很不错、很不错啊！

还愣着什么，赶把鱼拿来咱们开始啊！

这鱼好了之后

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>