第249节(2/3)

没有任何的摆盘，也没有任何的缀，平淡无奇。

“对啊，川菜我可是吃过不少，今天我可是要检验一成怎么样。”

“那算了，有王总在，哪里还得到我。”

众人刚刚说完，门便现了服务员的影，两名服务员每人端着一盘菜走了来，放在了门的台上。

这不是级餐厅、尖儿的私房菜馆吗，怎么上了这么两家常风味的菜式？

隆对着总了，给大家介绍了一这里的优势。

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楚云风这里可

这是不是上错菜了啊？

“这川菜大家不是天天都在吃吗？哪里有什么传统和非传统的，我看哪，就是看你的辣椒和椒放得多不多，这麻辣才是川菜的灵魂嘛！”

众人，表示认可，不过新的问题又来了。

属于寒贫瘠土地的产，这玩意儿很差，而且带着苦味，所以大家同样是很多年没吃过了。

大蒜选用的是四川地区最优良的产地，彭州市品的紫独蒜，香味和都非常独特。

“我没记错的话，这菜在国宴名菜中属于川菜吧？这家店主打的是川菜吗？”

请大家品尝。”

“蒜泥白，选康定原放养黑猪，由于需要抗寒，猪化之后，它的脂肪会多一儿，但是很糯。

这蒜泥白在座的各位估计都有很多年没吃过了，那都是发迹之前吃的东西。

这一盘蒜泥白法可是跟平常看到的有所不同。

“是啊，这第一菜就很清淡，一菜应该上辣菜了吧？我可是无辣不的，哈哈！”

咦～？

哦，还有，一次的宴席已经被老王给提前预定了，他说他会全力以赴，你要不要跟他竞争一？”隆笑着说。

小刘转朝着门走去，在座的各位脸变得有些怪异起来。

客人当中有一位对有些研究的总提了这个问题，每家餐厅都有自己的特，的菜系是不一样的。

百万人了……

另外一苦荞面就更不用说了，苦荞在座的各位都知，这是川西大凉山地区的特产。

小刘说完之后跟赵琪琪了一，让她关注一这边，自己去端另外一菜过来。

这样的普通菜式平常的宴请中那是绝对看不到的。

这两菜名一报上来，大家都有些傻了……

而且它的也会变得比其它猪要厚一些，所以上要更加q弹一。

：一睁菜没了

平时我们在餐厅吃的就是一个盘中放上一圈白，然后淋上酱即可。

“是的，楚老板这里主打的就是川菜，而且是传统川菜，在这里是有机会品尝到一些失传的菜式，所以今天大家有福了。”

“哟，那咱们今天还真的是福不浅啊，这传统的川菜已经是失传不少了，那今天倒是要看看哪些菜是我没吃过的。”

可是当它上桌之后，众人立刻收起了轻视之心。

另外红油的选择上，楚老板使用的是复合型的红油，不仅颜红，而且香辣十足。

之前大家听到这菜名之后都觉得有些搞笑，一家常风味的菜怎么会现在这里。

“这老板有个啊，不过我喜，这样的要是天天都能吃到就没人珍惜了！”

“面两菜是蒜泥白和苦荞面，请大家稍等。”

“还有这样的事？定个餐都这么难？”