645 边疆的味dao(2/2)
都说边疆烤羊
好吃，其实大多数都是改良版的，也就突
了一个多块大罢了。
送走了一批人，又迎来了一批，这次来的都是
潭
的中
力量，虽然不是名气大的吓死人的，可他们全是
，未来华国骨科
的存在。
真正的边疆烤，是红柳烤。
一批人直接见了张凡后，被张凡
了骨研所。
烤制时间也比较
，烤熟后，这玩意看着就像是羊
形状的面包，外
要金黄，要脆。
但，我们不会放弃。
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首先要把纤维脆
的羊切成块，多大的块呢，就好像小笼包大小的样，然后提前一天就要腌制，用盐、孜然、
辣椒，最主要的是要草原上特有的一野菜
浸泡。
面不是
地
馒
或者饺的面，略微和老
的列
面有相似。
红柳薄后，会分
一粘稠的植
，这个玩意里面
有杨酸，大名鼎鼎的阿司匹林就是从这里面提来的。
茶素骨科的医生们分批离开了，他们的目的地就是华国首都，华国最厉害的骨科医院，潭医院，在这里他们会补齐自己欠缺的。金不教，是我们自己没本事。
绝对给人一相当舒服的饱腹
。
最后再来一盘木瓜抓饭，边疆的木瓜不是南方那据说能丰凶的木瓜，这木瓜其实学名叫榅桲，这玩意生命了
悍，果实如果当苹果一样吭，说实话反正不是很好吃。
羊面包吃完，红柳烤也上来了。
一顿羊算不上
大上的大餐。但这就是边疆的味
，不
是边疆本地人，还是在边疆生活了几年的人。
然后再把这些块带骨摆成羊形式的放在面上，面要厚，撒上牙，然后把面团沿着羊
成羊的样放
坑中。
这就是边疆的魅力。
而且因为被严严实实的包裹在面中，刚从坑中拿来的时候，混合小麦和羊的香气，格外的
郁。
烤来的红柳烤，端上桌的时候，的表面微微的还在现油脂的爆裂，微小的噼啪声里，脂肪颗粒的炸裂，让油脂的芳香烃充分的散发来。
附近就算在鸟市都吃不到，就算能吃到，味也不行。
这玩意，必须是小羊，羊不能大过半岁，羊上不能带一脂肪。全是
。
……
这就是人家的魅力所在。
越吃越香。
见面的时候，张凡就很豪气。
来的时候会第一时间找个羊饭馆，吃一顿。
走的时候，背着行，也会吃一顿。
同志们，加油吧，别让金小瞧了我们。也别让我们辜负了我们自己！”
但边疆百姓把这个玩意，
成抓饭，乖乖，茶素米加上草原羊，混杂着榅桲的果香，能填充一在胃
里的空隙。
小孩拳大的烤，一
咬在嘴里，咔咔咔，就如同在吃薄脆一样，当咬破表面油脂包裹的脆后，中间的混合这柳枝果木的味，真的，都没办法形容。
烤不能纯瘦，不然太
吃不动，就要夹
的羊，果木熏烤，不能见明火。
只能说越是咀嚼越是能有一滋味在味
上绽放。
“钱，我有，未必比潭少，你们在潭说不定让老赵给抠搜的研究不了个啥，但我这里可以，只要你愿意，我就支持。
反正说好话，也不上税，张凡想着要是几
来能留三四个医生，怎么都不吃亏！
三个女人，一个男人，活的就是男人了，张凡拿着刀切块，切开的那一霎，郁的汤慢慢的，
气熏蒸，乖乖，真的香死个人了。
一去，咬在面上的时候，是脆但不，然后汤包裹的小羊，能给你一弹
的觉，小麦混着小羊，味都没办法形容。
未提纯的红柳微苦，微毒，但这玩意穿上了羊疙瘩后，竟然能有调节类风味的作用，说华国人是吃货一都不亏心。
烤制的羊，能吃这汤，真的不多见。
几个姑娘吃的比张凡都快，因为这个羊面包一桌只能一个，而且来晚了还没有，邵华她们吃的嘴角的溢了汤。
红柳枝条要新鲜，红柳因为就沙漠边缘才有，所以慢慢的政府就不太鼓励这样吃了，再吃，红柳都要被吃秃了。
设备，我更有，骨研所的设备就是给你们准备的，在华国除了你们，其他人没有资格用。