第1877章靠山吃山、靠海吃海(1/2)

海参崴一家名为‘北极客’的酒楼里面，弘治皇帝和刘晋正在坐着菜，准备尝尝这海参崴的味佳肴。

品尝，这也是弘治皇帝和刘晋一路走来的一大好了，反正也不了几个银。

各地的特也是都尝了一遍，也是让弘治皇帝大开界，很多东西都是第一次尝试，比起皇里面的菜来，也算是别一番风味了。

“两位先生，吃什么？”

陈掌柜看看前的两位爷，单单是这上穿的貂大衣就价值不菲，少则都要几千两银，再看看边跟着的众多家丁模样打扮的人，绝对是大有来的人。

所以一来的时候，陈掌柜就很的街。

冬天的时候，船少，他这个酒楼的生意也是很淡，好不容易遇上了大顾客，自然是要好好的接待。

“掌柜的，我们也是第一次来海参崴，有没有一些你们本地特的推荐一些过来。”

刘晋看看陈掌柜，笑着问。

“有，有~”

“本店就是专门经营我们海参崴特的小店，专门的就是本地的特。”

“你们第一次来我们海参崴，有几菜那是一定要尝一尝的。”

陈掌柜一听，连忙笑着推荐起来。

“这第一菜就是小炖蘑菇，小一定要选林海雪原里面的上等野生雪，而且还必须是活抓回来的，一直养着，用鲜活的野来炖汤。”

“蘑菇那也是必须要选林海雪原里面采集的多珍贵野生蘑菇，像榛蘑、木耳、趟蘑、肝菌、菌、松树菇、百菇等多野生的蘑菇。”

“这些野生的蘑菇啊，全在采摘的季节采摘来，然后晾晒净，炖小的时候就能够最大程度的激发鲜味来。”

“炖也是有讲究的，要小火慢炖，才能够炖那个味来，佐料就只有锅上桌的时候加一盐就可以了。”

“这菜啊，是本店最名的菜，也是大家必的一菜，不容错过。”

陈掌柜笑着详细的介绍起小炖蘑菇来，这靠海吃海、靠山吃山。

海参崴是又靠海又靠山，有富饶的海域又有广袤的林海雪原，吃的东西也都是海里面和山里面的，又或者是两者合，形成了颇特的本地菜肴。

“是嘛，那来一个~”

刘晋一听，顿时就笑了起来，小炖蘑菇在后世那也是相当有名气的，当然后世的基本上是饲料了，土都已经很难买到了，更别说野生的了。

至于香菇之类的，倒是可以买到一些野生的菌，但价格也是非常昂贵，一般老百姓啊，还真是舍不得去买。

这纯野生雪和纯野生的菌，也不知这炖来的味会是怎么样的。

“好嘞~”

“这第二不容错过的菜就是梅鹿菜了。”

“我们辽东啊，鹿非常多，最珍贵的当然是梅鹿了，这梅鹿的鹿茸是一宝，鹿血喝了可以延年益寿，鹿也是非常的滋补，因为梅鹿常年都在林海雪原之中觅各各样的中草药，其中就有人参。”

“所以这个鹿是非常的滋补，来了一定要尝一尝。”

“本店一直以来都养着几从猎人手中买来的纯野生梅鹿，可以给两位可观几特的菜肴。”

“这鹿血羹肯定是不能错过的，非常滋补，对很好，铁板鹿极其的鲜甜，也很滋补，另外还有鹿骨汤也是很滋补的东西，添加一些中草药和人参一起炖煮，绝对让您满意。”

陈掌柜笑着向弘治皇帝和刘晋介绍起另外一的菜肴来，竟然是用梅鹿来菜。

也真是够奢侈的。

后世的梅鹿可以大规模的人工养了，倒也不算什么稀罕，但是野生的梅鹿就属于保护动了，本就不可能给你菜的。

“那行，来一只。”

刘晋听完，也是。

“好嘞~”

陈掌柜一听，顿时就笑的更开心了，这是遇到大客了啊，这菜可是非常的不便宜，购买梅鹿再加上饲养，宰杀、菜等等，这一系列繁琐的工序等等，这一梅鹿在这里都是要卖几十两银了。

在以往也只有那些大商人、大船主舍得吃，一

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