她歉意的看了姜妤一
,然后对着潘
博
,“师兄,姜妤在青酥苹果卷的事
上帮了我很多忙……”
然而潘
博冷冷的打断了她的话,“我对这些不
兴趣,我只是很想知
……她提了那么多年的青酥苹果卷,到底是个什么味
!”
潘
博的厨房里的桌
上,摆满了数十个小碟
,全
都是他照顾来的香料,已经细细研磨成了粉末状,每一个碟
上都摆了标签。
姜妤看了一圈,有一
分香料她是认识的,还有一
分她不太了解。
想了想,姜妤在这个时候还是保持了沉默,看看谭初夏和潘
博有什么意见。
其实谭初夏也有些迷茫。
她一个擅
中式面
的,对一些外国的香料也不太熟悉啊!
所以潘
博问她意见,她也只能反问,“师兄你有什么想法不?”
潘
博摸了摸
,“从你之前告诉我的
况,何师傅获得的外国香辛料应该只是几片叶
,那么放到青酥苹果卷中的
量应该并不是很大。”
“考虑到原本的几
果
有的香味,不能破坏其中本
的和谐,我想先试试月桂叶、罗勒还有莳罗这几
加
去会有什么变化。”
潘
博作为这里唯一一个对国外香辛料比较了解的人,他的意见当然是比较有参考价值的。
“那行!咱们就先试一试这三
。”
正好潘
博、谭初夏还有姜妤三个厨师在,他们一人取了一
香辛料作为
合对象。毕竟加
多少香辛料味
最合适,也是一个需要考虑的问题。
“我没问题啊,只不过你的这位朋友……面
平怎么样啊?”潘
博双手抱臂,嘴上问着谭初夏
睛却看着姜妤。
没等谭初夏说话,姜妤却微微一笑,“潘主厨都没问题,我当然也是没问题的。”
潘
博总算是和姜妤的
神对上了,看了几秒他才微微勾了勾嘴角,“没问题就再好不过了!”
姜妤朝着谭初夏
了
,三个人占了三块地方就开始准备
青酥苹果卷了。
上回和谭初夏一起
过一回之后,姜妤回去就看了残缺版的菜谱视频。
因为是残缺版,很多
分都是直接黑屏——就跟被什么东西屏蔽了一样。
但是其中大
分基础制作的手法,姜妤可是看的一清二楚。
作为世界上唯一一个制作过完整的A级青酥苹果卷的人,姜妤收录的系统菜谱视频中显示的当然是何师傅当年制作青酥苹果卷的过程。
而能在二十多岁就
龙城国宾馆
心师傅,就知
何师傅
心的
平相当的不一般。
姜妤那天回来之后,
空就会去社团活动室练习了一遍又一遍青酥苹果卷的
法,
来的苹果卷都被吃饭社、寝室的三个姑娘、还有班里一群陷
临时抱佛脚的同学们瓜分了。
所以这会儿面对潘
博怀疑的态度,姜妤一
儿都不心虚!
即使是残缺的A级菜谱,在她这段时间不断的练习之
,评分也能拿到六七十分了,应付现在这样的局面绰绰有余。
在姜妤
面的时候。
潘
博可能还是不放心,偶尔抬
看一看姜妤的
度。
但是在看到姜妤熟练的
面、甚至比他这个学了十多年面
的人
的都要快的时候,潘
博整个人都有
怀疑人生了。
趁着姜妤没注意,潘
博凑到谭初夏旁边,“你这个朋友……什么来
?”
总算想起来要问一问对方是谁了。
谭初夏叹了
气。
“师兄!我早就想跟你说了,你就是不给我时间说!”
“《名厨录》里排在前几名的,有一位姜大石姜师傅你知
吧?”
潘
博
了
,作为一个有上
心,一直把成为名厨录中的一员作为自己的目标的厨
,每一期《名厨录》他都会看!
然后他就想到了,姜大石、姜妤?两个都姓姜……他猛地转
,就看见谭初夏朝着他
了
。
“没错!小妤就是姜师傅的孙女,虽然学习厨艺还不到一年,但是她很有天赋!”谭初夏语气里带着
小抱怨,“师兄你刚刚对小妤那样的态度,也不知
她有没有生气……”
“行了行了,我知
了。”
潘
博表示他不想再听
去了。
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