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——她获得的白的菜谱，该不会……就是失传的白的菜谱吧？

邹晴的凉面生意也开张了。

不一样。

正值中午，跑过来这边买酱香饼吃的倒是络绎不绝，但是要买凉面的还没等到一个。

这倒是奇怪了。

但是他们祖孙俩一样的在于，菜品中蕴的新意。

想一想，皇里随便一菜那都是需要十几甚至几十工序的。白这样一御膳，法怎么可能简单呢？！

毕竟她自己也尝过，知特制辣椒油的魅力所在，也相信吃过一次的人都会被凉面的味所俘获。

看了良久，常老爷才拿起荷叶饼，包了两筷的京酱丝，放嘴里一嚼。

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“我爸年轻的时候，曾经拜访据说是郑御厨的传人，机缘巧合之吃过一次白。”

再后来，常老爷的父亲觉得世上没了白的正宗法，其余的还原都还原不那个味，在教常老爷菜的时候就决的没有教白这菜。

据说，常老爷的父亲在品尝白之后惊为天人，之后好几天都不知味，心心念念的想要再吃一次。

的第一觉就是！

时光荏苒。

另一边。

思考了良久之后，常老爷无奈的笑了笑。

常老爷现在都是个老了，他的父亲也早就去世了，要不是姜妤偶然之间提起，常老爷都快忘了这段往事。

作为一汤菜，白的，汤味香醇，因其颜洁白素雅，喻“凝而白也”，故名“白”。

没想到一听这话，常老爷仿佛回忆起了什么似的，神迷离，“白啊……这菜我不会。”

多年的执念散去，即使心还有些小别扭，常老爷还是作为一个慈祥的辈，留姜妤好好吃了一顿饭。

姜妤了，就在刚刚，系统提示她京酱丝的任务已经完成了。

期间，姜妤想着任务的奖励，犹豫着问起，“常爷爷，你这么多年都专注于京菜，知不知白怎么？”

说实话，邹晴还是第一次自己摆摊生意，还有些小张。

姜妤一听来了兴趣，“怎么就不正宗了呢？”

白这菜也是典型的京菜了，作为一个一直专注于京菜的厨，常老爷为什么不会白？！

常老爷看向吃心吃的的姜妤，“你去告诉姜老，就说我明白了，改天我回去云洲市去看他。”

常老爷接着，“别说是我，全龙城那些个有卖白这菜的，估计的都不是正宗的！”

常老爷回忆，“这事儿说起来，还是当年我爸告诉我的。”

但是前提是，首先要有人来吃。

邹晴就怕因为自己一个女孩在这儿摆摊，没人相信她的凉面好吃。迈不第一步，何谈让生意火爆起来呢？

这会儿她摊都摆了来，材什么的都整整齐齐的摆好。

“我爸说，真正的白的法，其实早就失传了。现在的法是后来有人还原，和正宗的白法不一样，味也没有原版好吃。”

常老爷在回忆往昔，姜妤在一旁却听的心怦怦直。

只可惜，后来再也没见过那位所谓的御厨传人。常老爷的父亲后来也找过，说那位御厨传人似乎了什么意外，年纪轻轻的就去世了，白的法似乎也就此失传了。

倒不是怀疑姜妤的辣椒油。

他吃完了手里的京酱丝卷，但是没有试图再吃一个。

比传统的京酱丝更加的，随着咀嚼，潜藏再丝中的酱迸溅，一难以言喻的酱香味伴随着鲜味在尖上舞。

相传，“白”这菜是清朝宣统年间御厨郑大所创。

她的担心还是有理的。

常老爷清楚的知，这京酱丝的味和他当年吃的那一不一样。